サイのツノさんが投稿したRamen 博し光る(神奈川/中田)の口コミ詳細

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サイのツノ (50代後半・男性・神奈川県) 認証済

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Ramen 博し光る中田、立場、踊場/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/04 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

全てが安定の一杯

神奈川県横浜市泉区中田南、市営地下鉄ブルーライン・中田駅徒歩3分弱
一番館→雪ぐに→とり夢→博し光ると10年間で4度もお店が変わる目まぐるしい場所
県道22号線・長後街道より1本裏手の住宅街にありコインパーキングは徒歩5分

店内はL字のカウンターのみ、食券を購入してカウンター上に出して待ちます
平日ですがお昼時と言う事もあり満席、タイミングよく2名が退店し即着席

注文は【ワンタン醤油そば】1160円(税込25’4月)手揉み麺と細麺が選べますが今回は細麺
まずはスープ、優しい醤油感!薄い訳ではなく丁度良い塩梅
魚介系の風味もほんのり感じる良い風味で飲みやすいスープ
麺はやや柔らかめですがプリッとした食感はちゃんとあってツルっとした喉越し
一般的なワンタンの1.5倍ぐらい大きなサイズのワンタンの餡は餃子の餡?ニラの味がガツン!
チャーシューは、肉をしっかり味わえるロース、やや脂身が多く柔らかいバラの2種類が入っています、メンマは柔らかめで食感とサイズは普通
全体的に麺・スープ・具材と良い意味で個人的にど真ん中なラーメン

混み合う店内をワンオペで調理・配膳・片付け・洗浄と素早くテキパキとこなしていきます
そして一人一人に丁寧な出迎え・見送りの声掛け、気持ちの良い接客でした
リピート確定、昼のみの営業がちょっと残念

  • ワンタン醤油そば

  • 選択した細麺とスープ

  • デカいワンタン…餃子?

  • メンマ

  • メニュー

  • バラチャーシュー ロース撮り忘れ

2025/04/22 更新

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