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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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嗚呼…美しき鶏SOBA
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2026/02/02 更新
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オープン当時から良く通っていたお店。最近は凄い行列だし、加齢による胃もたれの不安もありまして、めっきり足が遠のいておりました。本日は久しぶりに食べたいねということで、愛しさと心強さで、行列（とその後の胃もたれ）に立ち向かうことに致しました。そして一時間弱…。
鶏SOBAと蛤SOBA。
嗚呼…懐かしの鶏SOBAよ。この美しさよ。こよなく澄んだ濃いスープ。綺麗に折り重なる麺。丁寧に盛り付けられた鶏ハム。そして可憐なナルトとみつばと…あれ？海苔も無かったでしたっけ？と思っていたら、すみません忘れてましたと別盛りでいただけまして、良かったねと。
まずはスープから一口。見た目通りの濃く澄んだ醤油ベースのスープ。美味し過ぎるのでもう一口。次に麺を一口。細いけどしっかりした歯ごたえ、全粒粉が良い仕事を。美味し過ぎるのでもう一口。そして鶏ハム。この柔らかさとまろやかな旨み。以前と変わらない美味しさで、こぼれ落ちる涙を海苔で拭う。別盛りで良かったねと。
百名店やらミシュランやらもありますが、何はともあれ、この美味しさを、今後とも維持していただけたら嬉しい限りです。