べふ968さんが投稿したスイス菓子 ローヌ 本店(京都/山科)の口コミ詳細

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スイス菓子 ローヌ 本店京阪山科、山科、御陵/ケーキ、カフェ

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  • テイクアウトの点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人

老舗有名スイス菓子店の傑作

それは、一粒マロンパイ❣️

このお店はスイス菓子の老舗でチーズケーキが著名ですが、パイ系も見事。

特製栗あんと、ごろっと大きな一粒栗が包まれて、バターの風味も豊かに香ばしく焼き上げられており、いただくとサクッととした食感と品の良い栗の甘さとのハーモニーは感動ものです。

類似するものとはダントツに違うレベル感です。

通販でまた買おうと思いましたが、冷蔵扱いで、4月で販売はいったん終了。次は10月のようです。

2024/05/04 更新

伝統と上質

山科駅京都薬科大学近くにある開店55年を超える老舗スイス菓子店です。
バウムクーヘンは
オーナーであるマイスター亀丸秀之店主の技が特に生きたドイツ伝統の丹念に焼き上げた手作りの味だとの説明がされています。
日本でいただける伝統的なバウムクーヘンより、しっとりしたつくり、色合いですが、見た目ほど甘くはなく、程よい甘さで伝統と上質を感じさせられます。

2024/02/05 更新

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