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肉 希々新福島、福島（ＪＲ西日本）、福島（阪神）/牛料理、焼肉、すき焼き
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夜の点数：4.3
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.1
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.1 ］
まさに《肉の楽園》肉好きなら一度は訪れるべきリピ確店！
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2025/08/30 更新
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ブラボー度★★★★
大阪・北新地にある肉割烹希々へ初訪問。
控えめに言って、ここは肉割烹の最高峰だと思う♪
まず驚かされたのがタン×海苔という組み合わせ。口に入れた瞬間に旨みと香りが一体となり、まさに新境地。さらに名物とも言えるヒレカツサンドは、肉の柔らかさと衣の香ばしさが絶妙で、思わず言葉を失うほどの完成度だった。
ローストビーフはシンプルながら肉質の良さがダイレクトに伝わり、余韻の長さに感動。そして極めつけは麻婆豆腐。肉を知り尽くした料理人だからこそ作れる奥深さとスパイス感があり、ただ辛いだけではなく肉の旨みをしっかりと感じられる一皿。
〆の冷麺は自家製麺で、喉越しと香りが素晴らしい。ここまで細部にこだわり抜いた肉割烹は、そうそう出会えないのではないだろうか。
本当に美味しかった！
また必ず来ます、ご馳走様でした。