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高島屋の美味コレクションで、アマゾンカカオのパフェとアマゾンカカオのスムージーを頂きました。
カウンター席に座り、目の前でグラスにパフェの素材が重ねられていきます。
ムース？クリーム？ジャム？アイス？苺、クッキー、コーンと何種類も盛り付けられていきます。
完成品をシェフが運んで下さり、こだわりの素材の説明をして下さいました。
えー、わーと聞いていたのですが、一口食べて美味しい！となり、ちゃんと覚えてなくお伝え出来ません、すみません。
はちみつをかけたり色んな素材が合わさって贅沢な味を楽しみました。
蕎麦茶もホッとする美味しさで、お代わりも頂きました。
スムージーもチョコレートでないチョコレートの味に感激、混ぜながら更に楽しみ大満足でした。
ポップコーンは売り切れてましたが、クッキーは買えました。
食べるのが楽しみです。
食べている時、クッキーを買う時も、シェフが色々なお話をして下さり終始優しい雰囲気でした。
次は軽井沢へ行ってみたいです。