30回
2025/10 訪問
いつも思うのが写メがとれないのが残念。。
毎回美味しすぎるーーー
そしていつもお蕎麦をお代わりして食べすぎてしまう。
最近はご飯2杯とお蕎麦3枚www
茄子の炊いたんが美味しすぎて、牛時雨も
(´・∀・`)
食欲止まらぬwww
頑張っていつも聞き取っているけど、間違いもあるかもしれないwww
⚫本日頂いたもの⚫
甘鯛の栗蒸し
子持ち鮎の玉露煮
藻クズ蟹 もち米 カラスミがけ
なごりの松茸と蓮根もちのお椀
マツカワガレイ
ぶりのやきしも
名残の鱧と松茸の春巻き
徳島の鰻
こうたけ いちぢくをあげたもの 熊肉
京都の小かぶらと穴子のタイタン
牛時雨、カラスミ、お漬け物
もずくのお味噌汁、白米、かやくごはん
手打ちそば
茄子の炊いたん
きたろう 柿
ラムと無花果の最中
杏仁豆腐
2025/11/03 更新
2025/09 訪問
写真NGなのがホントにもったいないくらい、いつも最高のクオリティーな樋口さん✨
毎月いっても飽きないし、なに食べても美味しいし、THE 職人って感じです
女将さんの気配りも凄いしホントに素敵なお店
焼きなす クジラベーコン
琵琶湖の鮎タレ焼き 銀杏
もち米と万願寺のカラスミ和え
白甘鯛と松茸のお椀
明石の鯛と山口の赤雲丹
三重県こうしじまの鰆
藻くずかにのガンモ的な 藻くずかにの出汁スープ
鱧と松茸のフライ
ニシンと湯葉のたいたん
牛テールこうたけとまいたけ
松茸ご飯
鴨とヤマドリダケご飯
お新香 お味噌汁(山芋ともずく) 牛時雨
手打ち十割そば
ナスの炊いたん
梨とシャインマスカット
ラムと無花果の最中
くずきり
2025/09/30 更新
2025/07 訪問
今日も最高に美味しかったー
写真が撮れないのがホントにいつも心残りw
個室だと撮ってオッケーだけど、やはりカウンターが好き(=^ェ^=)
今日はご飯3杯、蕎麦3枚
食べ過ぎたーー
でも美味しいから。。。仕方ナス
⚫本日頂いたもの⚫
赤ウニと焼きナス
無花果の白和えと半生の内子
蛤のお出汁で炊いたご飯(トウモロコシ)卵豆腐添え
鱧と玉ねぎのお椀
鯛とアオリイカのお造り
鱧のお造り
新銀杏と茶豆の春巻き
ニシンと加茂ナス、唐辛子の炊いたん
島根県高津川の鮎塩焼き ナスの皮の黒ごま和え
鰻(メソ小さい鰻)と玄米もち
鰻の骨のお出汁で
お漬け物、じゅんさいとながいも味噌汁、牛時雨
白ご飯
鮎めし
鱧の山椒お茶漬け
手打ち蕎麦
おナスの炊いたん
もも
ラムと無花果のモナカ
くずきり
2025/07/25 更新
2025/06 訪問
いつも思うのだけど、樋口さんの美味しすぎるお料理達を写メNGなので、残せないのが残念です。。
カウンターはとったらダメだけど個室のみ写メOKです✨
今日も美味しすぎて〆のご飯3杯と手打ちお蕎麦3枚いってきまいました
頑張ってメニュー聞き取ったつもりですが、間違いもあるかもしれない。。。
⚫本日頂いたもの⚫
ウニとタイのお出汁
唐津と福井の小浜の赤うに二種類
メヒカリとシャコ(カラスミがけ)
蛤のご飯とホワイトアスパラと卵豆腐
くずうちしたヒラスズキとゴボウのお椀 み柚子
鯛とはものおつくり
ヤイトハタ
春巻き スナップインゲン
カモナス 白味噌と海老のお出汁
島根長津川の鮎の塩焼き
夏鹿肉
カラスミ、牛脂ぐれ、漬け物
お味噌汁(蓴菜とナス)
鮎飯
新しょうがご飯
.
ナスの炊いたん
手打ち蕎麦
メロンマンゴーソース
ラム無花果モナカ
杏仁豆腐
2025/06/25 更新
2025/02 訪問
写メ禁止なので頂いたメニュー✨
ちゃんとメモできてるかは。。。
ヱビスビール
ゴボウのすりながし ユリ根
ヤイトハタ(徳島)
炊きたてのご飯とヒウオと卵豆腐(魚醤とヒウオ出しがけ)
ウジのお吸い物 聖護院のカブラ
鯛のお造り
メジマグロ(佐渡)たたいた九条ネギのせ
お野菜炊き合わせ だいこんと海老芋の孫いも たらの芽の炊いたん
ヒラスズキマッシュルームのタレ ふきのとうとふきのとうのお味噌添え
春巻き ふぐ、皮、白子、九条ネギ、きにら
猪と芹の白味噌鍋 玄米もち
牛時雨、お漬け物、カラスミ
お味噌汁ゆばとアオサ
うすい豆の炊き込みご飯
鍋の白味噌がけご飯
樋口さんの手打ち蕎麦
弥生姫いちご
ラムと無花果最中
杏仁豆腐
2025/02/22 更新
2025/01 訪問
今年初の樋口さん(´・∀・`)
写メ禁止なので頂いたメニュー✨
今日も美味しくていつものごとく、お蕎麦三枚も頂きましたwww
今日のセイコガニのお粥が絶品すぎてもっと食べたかったなぁーー
写メ撮れないのが残念だけど、
セイコガニのお粥って贅沢すぎたし、味と食感もホントに最高ーーー
いまだかつて食べたことないお粥(。-∀-)
後、猪も脂がうまーーーー
猪ってもっと臭みあるかと思ったけど、めちゃくちゃ美味しかったー
いつも何食べても美味しくて、樋口さんの料理人魂が凄い❗
⚫本日頂いたもの⚫
エビスビール
大根餅 赤海老のお出汁と白味噌のお椀
海老芋 たたきごぼう(ヤマゴボウ) カラスミ餅
セイコガニのお粥 聖護院のカブと
甘鯛のくずうちとタラの芽
白甘鯛 煎り酒そえ
鯛とメジマグロのお造り
白子焼き うるいとゆでたみつば和え
太刀魚 黒豆を炊いたもの
鮑 おいものめときぬさ
猪のお肉焼き きんかんのなれずし
牛時雨、カラスミ、お漬け物
お
芹のご飯
手打ちそば
紅マドン
無花果の最中
くずきり
2025/01/30 更新
2024/09 訪問
毎月必ずお邪魔させてもらう樋口さん✨
お料理も全て美味しいし、おかみさんの気配りもホントに凄い❗
来月は予約がとれず(*T^T)初めて1ヶ月空いちゃうから悲しい。。。
アサヒゼロビール
こうたけと蓮根 しじみのお汁で
天竜川の子持ち鮎塩焼き
モクズガニの
鱧と松茸ともへじ
フグ オクラとキュウリとおネギのおろし和え
たいと鰹のおつくり
鱧と松茸の春巻き
みやます
ランプのローストビーフとメークイン
アワビと翡翠茄子 白味噌とエビのお出し
牛時雨、お漬け物、カラスミ
舞茸としめじの炊き込みご飯
赤だし
白米
手打ちお蕎麦
お茄子の炊いたん
シャインマスカット、あかつき 梨
杏仁豆腐、無花果最中
2024/09/25 更新
2024/08 訪問
カウンターは写真NGだけど、今日は三人でのご飯で初めての個室✨
個室は写真なのでとれたーー
鱧の炙りと鱧のフライ、鰻の炊き込みご飯が特に好き✨もちろん全て美味しいです❗
本日のメニュー(あってるかな?www)
エビスビール
冬瓜ウニのせ
穴子 新銀杏 お塩、発酵したキュウリ、わさび
鮑のご飯 万願寺とうがらしをたいたもの
白甘鯛とずいきのお碗
鯛と車海老のお造り
お醤油、すだちのしぼりじるにお塩
鱧の炙り焼き 玉ねぎ醤油
すっぽんと九条ネギの春巻き
お茄子とにしんの冷たい炊き合わせ
天然鮎焼き いちぢくごまがけ
鱧とこうだけのフライ マッシュルーム醤油
お漬け物、お味噌汁
鰻と茶豆の炊き込みご飯
白ご飯 牛時雨 カラスミ
お蕎麦 茄子の炊いたん
桃
ラムレーズン無花果最中
クズキリ
杏仁豆腐
2025/02/22 更新
写メ禁止なので頑張ってメニュー聞き取りましたー
あってるかな。。
カニのご飯が美味しすぎたーーー
お芋のめと鮑とバチコ
海老芋とカラスミ
鯖棒寿司のり巻き
白甘鯛と蓮根餅のお椀
淡路のイワヤノ鯛 お造り
噴火湾 めじ鮪タタキ
香箱カニ
聖護院 かぶら 鯛のお出汁
グジのうろこやき 花豆
鹿のウチモモお肉 京菊名のマスタード和え干し柿
お漬け物 カラスミ 牛しぐれ煮
松葉ガニのご飯 カニ味噌がけ
手打ち十割蕎麦
レーズン無花果モナカ
くずきり