みい1218さんの行った（口コミ）お店一覧

東京の大好きなとあるフレンチのシェフに教えてもらい菊水鮓 西店に初訪問✨ 西明石駅から徒歩5分ぐらいー お店は綺麗で大将と女将さんと息子さん？で営んでるみたいです(^_^)/ 帰りの電車の時間まで調べてくださり、ありがとうございます。 こちら方面のお寿司屋さんに来るのは年に数回通わせてもらってるうえださんくらい。 ワクワクドキドキ期待(o^∀^o) まずおつまみからか握りからかいいかを大将が聞いてくれておつまみからの握りにしてもらいましたー 相方ちゃんと私は一発目のおつまみが美味しいとそのお店はたいてい当たりだというジンクス的なものがあり、菊水さんも穴子の肝山椒煮から始まりましたが、んー美味しい✨ 私山椒苦手で言うの忘れてたんだけど！ここのはそんな山椒山椒してないから美味しくいただきましたー そのあとのあこうやハリイカ、ゲソ(これも半生じゃないけど半生ゆでみたいなかんじで食間が美味しかったー。) 、そして赤貝も閖上以来初めて美味しーと思った❗ 伝助アナゴも肉厚プリプリでおいしかったし、さわらも体脂肪１０%のものらしく、特上の認定がされるらしい。 色々なお話しを大将がしてくれて楽しかったー ここを紹介してくれた東京のお店の～って伝えたらすぐに⚫⚫さん？って当てられたｗｗｗ 明石とか淡路ってホントにお魚も美味しすぎるー 特に白身がプリプリで歯ごたえあって私は大好きな感じー東京よりも美味しいと思う❗ やはり色々なところで食べるとより、自分の好き嫌いの好みがわかって楽しーー 大将と後はお料理、調味料などの話で盛り上がりｗｗｗ プロの方におすすめの調味料を聞かれたので 秋田の調味料を二種類紹介しておいた✨ 握りもしゃりも赤酢でなく、かたすぎずやわらかすぎずなあんばい。 本来は固めが好きだけど、ねたとのバランスがとれててシャリがほんのり甘く感じたー デザートも女将さんが手作りしてるらしく、三種類から選べてこれは女子喜びますｗｗｗ また好みのお寿司屋さんに出会ってしまった。。。嬉しい(*´∇｀) 穴子の肝山椒煮 あこう はりいか ゲソゆで ひらあじ　一晩寝かせた 瀬戸内　赤貝 伝助アナゴ トコブシ　むしに 明石の鯛 海老　生と茹で さより 二種類の雲丹 ヒラメの漬け　薄め口しょうゆ(白醤油) さわら 穴子山椒塩 穴子海苔のせ カワハギ 真魚鰹 大トロ　塩釜 かます おおば鰯 焼きアナゴシソ沢庵まき 和三盆と味醂のプリン あずき

本日頂いたもの✨ フルーツトマトのカプレーゼ 季節のお野菜バーニャカウダ 北海道産塩漬けウニのラグー　タヤリン 和牛ヘレのロースト 高知県産フルーツトマトのフレッシュトマトソース　スパゲッティ ティラミス ヘーゼルナッツアイス 神戸にきたら昼　鮨うえだ、夜　チッチャというルーティンになったｗｗｗ ホントにここのフルーツトマトのカプレーゼは一度は食べる価値がありあり✨ 前にも書いたけど、私の感覚で口に入れたとたんラザニア(´･∀･｀)もぅ衝撃うけすぎてまた食べたくなるー 今日頼んだものは フルーツトマトのカプレーゼ 季節のお野菜バーニャカウダ (ソースがまたたまらん。追加でおかわりできます❗) キスのフリット 剣先イカの旨味ソース　イカスミタヤリン ラムシンのロースト　グリーンペッパーソース (一つにサマートリュフをトッピングしてシェア) ティラミス 蜂蜜と蜂の巣のアイス どれもホントに美味しくて、剣先イカのパスタも想像してたとのと違い、激ウマ❗ パスタソースとイカと混ぜ合わせるとイカが熱で少し火がはいり、甘味をまし、もーね美味しすぎるのよｗｗｗ キスのフリットに味変でアンチョビと何かのおソースも最高ー バーニャカウダソースはもちろん追加でおかわりｗｗ ラムシンも柔らかくて、トリュフトッピングしたのも美味し、なくても美味しいｗｗｗ 美味しいー幸せーしか言葉がない❗ 更にティラミスも普通のティラミスじゃなくてフアフアしてるー 蜂蜜のアイスも、んー美味しいー また次回の予約も食べ終わってしてしまったとさ✨✨ ご馳走さまでしたー 六本木一丁目にある、レストラン　パトゥの山口シェフにご紹介してもらい、初めてのチッチャへ✨ イタリアンはあんまり。というか、ほぼ行かないので何年かぶりーーーー お料理も色々説明をしてくれてお勧めは全部ｗ 元々はコース料理で提供していたみたいなんだけど、常連様と厳選して今はアラカルトでやってるみたい(o^∀^o) メニューは二人分の量でかかれてるとの事。 どれも魅力的でお店の方いわく、前菜、パスタ、メイン、ピザとか二人だとだいたい4品ぐらいがよいかとアドバイスをもらいながら、でも結局デザート含めて7品食べさせてもらった(´･∀･｀) めっちゃ美味しすぎて。。。 頼んだメニューは フルーツトマトのカプレーゼ 季節のお野菜のバーニャカウダ ホタルイカと菜の花　ワタ風味のオイルソース 和牛イチボのタリアータ リモーネ　エ　チニエッリ フルーツトマトのフレッシュトマトソース イチゴノグラニータ 特にお気に入りは一番初めにでてきた、フルーツトマトのカプレーゼからノックアウトされてしまったｗｗｗ 今まで食べたことないお味でチーズは水牛っていってたかな？口にいれて噛めば噛むほどラザニアのような感じのお味に変身ーー シェフにそれを伝えたら、口の中で味わってもらってそこでお料理を完成してもらいたいっていってたから、あながち間違いではなかったから失礼にならなくてよかったｗｗｗ ホントにどれも美味しすぎたー 神戸でまたリピートしたいお店が増えてしまった(o^∀^o) メニュー制覇したいし季節によって変わるお料理も食べたい。 フルーツトマトは今の時期しか食べられないとのことで、ピザまでたべてからのどうしても食べたくなってパスタ二種類目の追加オーダーをお願いしてしまったｗｗｗそれにそえられた味変用のジェノベーゼもめちゃくちゃ美味しくて。 あ、バーニャカウダのソースもちなみにおかわりしましたｗｗｗ ここのお店、絶対女子が好き。 東京にもお店だしてくれないかな。。。

本日頂いたもの✨ 明石の鯛お刺身　 真魚鰹の焼き物 タコと岩もずく カンパチお刺身 カマスといくらのミニ丼 淡路島の卵と玉葱を使った茶碗蒸し　ラクレットチーズ ⚫握り 生の穴子 コチ オニアジ ハリイカ ヒラメ 大トロ 鰆 中トロ 赤身漬け 淡路島のゆらの赤雲丹 煮穴子 トロタク 椎茸と大葉の巻物 玉子 ⚫追加 コチ リピート赤雲丹 約2ヶ月ぶりのうえださん✨ 写真NGなので食べたものだけをメモりました(^_^)/ ⚫本日頂いたもの⚫ ⚫一品 明石の鯛 淡路島のハモ ノドグロ(下にシャリ) 淡路島のもずくとタコ 炭で焼いた伝助穴子 淡路島の玉ねぎと卵で中にラクレットが入ってる茶碗蒸し ⚫握り イサキ おに鯵(1キロ以上) ハリイカ 真子鰈 スズキ 大トロ 赤身漬け はがし マナガツオ 煮ホタテ 穴子 巻物　トロタク 椎茸と大葉の巻物 卵 お味噌汁 ⚫追加 アブラメ はがし おに鯵 待ちに待ったうえださん✨ 初めて行った時からすきになり、うえださんを食べるために神戸へ 写メはNGなので食べたものを頑張って聞き取りましたｗｗｗ ヒラメのお刺身も分厚くて食べごたえあって美味しすぎたー というか、何を食べても美味しくて(。-∀-) 白身が沢山でてくるから嬉しすぎるー 初めてモサエビというエビ食べたけど美味しかったのでリピート(´･∀･｀) 珍しいくてあしがはやいから、あんまり出回らないらしい。。 お料理も握りも美味しかったーーー また来ます❗ ⚫本日頂いたもの⚫ ◯お料理 お刺身　ヒラメ 手巻き　ホタテの生からすみ 真魚鰹　身は藁であぶり　淡路島 淡路島　タコ　土佐酢のジュレ 香住　ノドグロ　ミニ丼 兵庫県丹波のラクレットチーズと淡路島の卵とじ新玉ねぎの茶碗蒸し ◯握り 真鯛 イシダイ ハリイカ サワラ 中トロ　ワカレメ 赤身　背中のテンミ 大トロ ムラサキウニ モサエビ　日本海でとれる ホタルイカとムラサキウニの混ぜ飯　香住　ホタルイカスモーク 伝助穴子 トロタク巻き お味噌汁 椎茸と大葉の巻物 卵 追加 モサエビ 真鯛 ６ヶ月ぶりのうえださん✨ うえださんを食べる為だけに神戸へ遠征ｗ 美味しすぎた❗ こりゃまた、４月辺りに遠征するしかないね 松葉蟹の蒸し寿司 真魚鰹　身は藁で皮は炭火で 生からすみ手巻き セコガニとホタテの貝柱　土佐酢のジュレがけ 伝助穴子　備長炭焼きしも カワハギ　肝とからめて 淡路島の卵と玉葱の茶碗蒸し中にラクレットチーズ ⚫握り ヒラメ ハリイカ 真鯛 サワラ トロ 赤身漬け はがし おにアジ バフン、ムラサキウニ軍艦 穴子 トロタク お味噌汁 椎茸と大葉の巻物 玉子 ⚫追加 ブリ イクラ 写真NGのため、今日食べたものを✨ メバルのお刺身 焼き穴子　でんすけ おにあじ タコと岩もずく　淡路島 まながつお焼き　淡路島　 茶碗蒸し　ラくれっとちーず 淡路島の卵と玉ねぎ 明石の鯛 コチ スミイカ さわら 大トロ漬け 赤身漬け 甘エビ 小アジ トリガイ あかうに　愛媛 あなご トロタク手巻き お味噌汁 椎茸巻き ツバス　ぶりの一番小さいやつ

神戸に旅行がてら、美味しいものが食べたく、 カセントさんへお邪魔しちゃいました 久々に食べるスペイン料理ー 出だしから美味しくてこれは期待✨ 車で移動だからお茶のペアリングでお願いしました❗ ノンアルコールはお水とお茶だそうです どれもこれも、ホントに美味しくて一番のお気に入りはカツオパプリカのおソース？が美味しすぎてカツオとの相性抜群でした❗ デザートまで終始美味しくて、お店のスタッフのかたの対応もシェフも帰るときにお見送りにきてくれてパエリアもお土産で持たせてくれました❗ ちなみにここのパエリアはお米じゃなくてショートパスタ✨ 季節ごとにまた色々食べてみたくなる、そそられるお店でした❗ 変わり種ばかりで満足すきたランチー また神戸にこれた時には寄らせてもらいまーす

淡路島に旅行がてらグルメツアー 海山さんにお邪魔したよーー 大将と奥さまと二人でやられており、心地よい時間を過ごすことができましたー お料理も美味しくて大将のお父さんが漁師らしく、面白い話も沢山聞けたし、お父さんが採ってきた食材も多々(´･∀･｀) 鮑もめちゃ美味しかったなぁー お料理の味も新鮮で東京とはまた違う、淡路の味ー お父さんが漁師だからこそのお料理もあったり、気さくに色々お話ししてくれて楽しかったー お値段もお料理の量からしたらリーズナブルで またこようと思いましたー

神戸旅行の食い倒れツアー 知り合いにお勧めされた明石焼　司さんにお邪魔しましたー 18時過ぎにいって三組ぐらい並んでいたけど、そんなに待たずにお店にはいれたー ラッキー 朝から食べすぎていたのでコーラと明石焼きをオーダー おでんもあり、おでんも美味しいって聞いてたし食べたかったけど今回は我慢ｗｗｗ 焼きたての明石焼き✨ 普段食べる機会がすくないけど、お出汁につけてさらっと食べれちゃう❗ 玉子豆腐っていったら怒られそうだけどそんな感じなイメージｗｗｗ 美味しかったーー

創業当時から変わらない製法で作られた 「麹」で発酵させたもっちりした生地で、肉汁たっぷりの能を包んだ豚霞頭✨ 一個売りはしていないらしく、6個or10個 今回は16個買ったんだけど、一個ずつ相方ちゃんと食べて終える予定が６個完食ｗｗｗ 皮もしっとり、あんも味付けがうまし❗ お店は行列でした！ ここも知り合いにお勧めしてもらったんだけど、 美味しかったーーーー

いわし屋というだけあって 泳ぎイワシがホントに美味しかったー 運ばれてきたときはピクピク動いてて睨まれてしまったけど、美味しく全て頂きましたｗｗｗ 全てというのは骨と頭の部位も身を食べ終わったら揚げてきてくれて、リアルイワシせん餅✨ これがまたホントに美味しすぎたーー 新玉ねぎとしらすのサラダ 泳ぎイワシ(二人前) 活カワハギ一匹　お造り 明石焼き風　タコのだし巻き玉子 明石タコの土鍋ご飯 をオーダー カワハギの頭でお吸い物も作ってくれましたー どれも新鮮で美味しかった

焼き小籠包が食べたく、ユンユンさんにお邪魔✨ 人気店で行列ができてましたー 15分ぐらい並んで店内へ❗ 注文して2階は席がありそこで頂きました❗