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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
三茶で20年も愛されているイタリアン
黄色が印象的な一軒家の外観からしてオシャレで、外国のよう
扉を開けるとオーナーシェフの平 雄次氏が出迎えてくださり、オープンキッチンで赤のクロスと壁に沢山の写真が素敵な1階と、階段を上がったシックで落ち着く個室やバーカウンターのある2階をご案内してくださった
岐阜県出身の平さんは、ぎふジビエというイベントリーフレットにも掲載され、豊かな森林で育まれた鹿を使った料理が大評判だそう
おすすめを伺いながら、アラカルトで頂いた
・七草が入った、ミネストローネ
野菜の旨味を感じる、野菜スープに胃も心も温まる
七草を頂き、今年も無病息災でというスタッフさんのひとことが嬉しかった
・自家製フォカッチャ
外はカリッと焼き目が付いて、中はもっちりフワフワな自家製フォカッチャ
季節の前菜盛り合わせ
・ブロッコリーのペペロンチーノ
・真鯛の昆布締めのカルパッチョ
・茄子のグリルのビネガーマリネ
・キノコ入りイタリアンオムレツ、
・蓮根と里芋のフリット
・クリームチーズのプチシュー
見た目も美しい前菜
・季節のサラダ
水牛モッツァレラチーズのサラダで、沢山のルッコラに、旬の柿と金柑、トマトがアクセントで、バルサミコの爽やかなサラダ
モッツァレラチーズがモチモチで美味しい
・鹿のレバーとハツのコンフィ
岐阜県産 本州鹿のハツとレバーで、火入れが抜群で、鹿のフレッシュさと、添えられたサルサヴェルデとも相性抜群
・本日のパスタ
白子のペペロンチーノ
調理過程を見ることができるのも、オープンキッチンのいいところ
モチモチの自家製パスタに、クリーミーな白子が絡んだ逸品
・本日のメイン
岐阜の本州鹿のローストで、こちらも火入れが神業としか言えないほど、しっとり
添えられたカリフラワーのグラタン、ほうれん草のペペロンチーノ、さつまいものオープン焼きと共に幸せなひと皿
・ドルチェ
ゼラチン不使用で作られたというパンナコッタは、濃厚で過去イチの美味しさ
ティラミスも苦味も感じる大人の甘さで、美味しかった
白ワイン、赤ワインとイタリアのナチュラルワインを頂いた
1階と2階で異なった雰囲気が楽しめるし、2階の個室は会食などにおすすめ
ワインセラーには常時300種を揃えているそうで、ワインラバーにピッタリの店
スタッフさんもとても温かく、店内の装飾も癒しを感じて居心地が良かった