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お造り盛り合わせ
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鮮度も質も食べ応えも文句なし
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するめいかぽんぽん焼き
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奥出雲産しいたけ「雲太」バター焼き
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ハタハタ…のはずww
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確か…やりいかバター焼き
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ヒラマサのお寿司だったかなぁ…
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宍道湖産「大和しじみ」酒蒸し
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付き出し
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訪れたのは火曜日の19時頃。
予約なしの飛び込みで伺ったが、運良く待つことなく席へと案内された。
通されたのはカウンター席の1番奥、大将の目の前という特等席だったww
前日は祝日だった為、食べログでBMしていた飲食店はどこも休業で空振り。
仕方なく入った居酒屋で大したことのない残念な食事となってしまった。
そんな経緯からの満を持しての翌日、しかも松江の飲食店で最も興味を惹かれていたのがこちらなので、否が応でも期待が高まるww
さて、まずは地魚を、とメニューを見ていたら
「お造りの盛り合わせ作りましょうか?お2人だから2切れずつ、いろんな魚で」と大将が仰って下さったので、迷わずお願いした。
★お造り盛り合わせ
★するめいかぽんぽん焼き
★奥出雲産しいたけ「雲太」バター焼き
★やりいかバター焼き
★宍道湖産「大和しじみ」酒蒸し
★その他諸々
★お酒たくさんww
島根の地魚が1番のお目当てだったが、頂いたもの全てがとても美味しくて大満足。
生ビールとハイボールに始まり、島根県の地酒を定番のものから貴重なものまで楽しんだが、どれも美味しくてちょっと飲みすぎたかなww
滞在時間は110分ほど、しっかり堪能して¥27000弱…満足度が高かったので、かなり安く感じた。
店構えや雰囲気、料理のクオリティを考えれば、コスパは悪くないと思う。
アルコール類は安くなかったが、まぁそこが生命線だからねww
こういったお店なら仕方のないところ。
それに何よりも楽しかった(*´∀`)
大将との会話も、お弟子さんとの会話も楽しかったし、おふたりのやり取りも楽しかった。
他のスタッフの方々も皆さん感じが良く、後半はもう初めて訪れたお店の気がしなかったww
私たちの旅行が特別なものだったので、大将からお心遣いも頂いて、美味しい料理と美味しいお酒に加えふれあいも堪能できて、とても楽しく心に残るひと時を過ごさせて頂いた。
だからね、やっぱりすっごく安かったと思う。
今回の旅行は「出雲大社」への参拝が目的。
なのでホテルも出雲市駅周辺にしようと検索して比較していたが、数日経ったらどのホテルも一斉に料金が倍くらいになってしまいww
それで松江宿泊に変更した経緯がある。
しかし、晩ごはんに困りがちな出雲市駅周辺に比べ、松江駅周辺は県庁所在地だけあって栄えているので、選択肢が多くて食事もお酒もしっかり楽しめて、松江に宿泊して正解だった。
この日は朝から出雲大社を参拝したが、昼に食べた出雲そばが美味しくなかったこと、また翌々日に再び出雲大社に参拝することをお話ししたところ、皆さんがオススメのお店を教えて下さり、お陰で本当に美味しいそばを頂くこともできた。
出雲大社は縁結びの神様だけど、今回の旅行ではご縁を感じる事が何度もあり、こちらとの出会いもやはり、ご縁だなぁと感じた。
明島さんに訪れたことで、私たちの松江好感度は爆上がりだww
次にまた島根県に訪れる際にも松江駅周辺に宿泊するだろうし、その時はまたこちら「味処 明島」の皆さんに必ず会いに行きたいと思う。