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ホテルにもその手があったかww
2024/07訪問
1回
日曜日、開店30分前の10:30頃に到着。 建物の壁に沿って並べられたベンチに座り待つシステムで、先客は6〜７組ってとこ。 雨風が凌げるようカーポートやバス停に使われる様なアクリル板で囲われている為、比較的快適に待つことができる。 暫くするとお店の方が出てきて、先頭から順にメニューを渡し、数分後にオーダーを取り始めた。 ★メンマラーメン ¥870 ×2 ★トッピング煮玉子 ¥130 ×2 ★餃子 ¥300 ★スタミナメンマ丼 ¥370 開店直前には数十組の行列ができていた。 11時の開店と共に店内へと案内されると、右側に座敷席、右側にはカウンター席とテーブル席が並んでいてかなり広い。テーブルの間隔がたっぷり取られているので、隣を気にすることなくリラックスして料理を待つことができた。 メンマラーメン 透き通ったスープの中に中太の平打ち麺、そこにチャーシュー、メンマ、鳴戸巻き、ほうれん草、ネギとトッピングの煮玉子が乗る。 スープは動物と野菜、スッキリしつつもコクがあり奥深い味わいがある。スープだけを味わうとやや塩気が強いかな？と思ったが、麺と一緒に口に入ると丁度いい塩梅になった。 その麺は青竹で手打ちされたとてもコシが強いもので、香りも味わいも豊かでとても美味しい。 チャーシューはとても柔らかく煮込まれた豚バラ肉で、トロッととろける食感にジューシーかつ濃厚な味わい。 ほうれん草、鳴戸巻き、ネギには特筆すべき点は見つからず至って普通かな。 そしてメンマも至って普通だった。せっかくメンマラーメンというメニューがありそれを頼んだのに、どこにでもある平凡なメンマが大量に入っていただけなのには少々ガッカリ…もっと柔らかく味わいのあるものに変えて欲しいね。 トッピングした煮玉子は濃いオレンジ色の黄身と綺麗なギザギザに切られた断面が見た目に鮮やか。味付けは醤油よりは塩味に近い印象で甘味が弱いのかな、でも美味しい。 餃子 結構な大きさのものが３個、皮は厚くモチモチ。餡は程よい肉汁でやや優しめの味付け。皮が厚い分もう少しパンチのある味の方がビールには合うが、ラーメンのお供なら充分かな。３個という思い切った個数設定が逆にオーダーし易くていいと思う。 スタミナメンマ丼 濃いめに味付けされニンニクが効いたたっぷりのメンマと、賽の目切りされたチャーシューが乗っている。チャーシュー丼との二択で迷ったがこちらで正解だった。 味付けされたメンマはご飯に合ってて美味しかった。チャーシューも丁度ご飯に合う味付けと柔らかさで美味しかったので、次の機会があればチャーシュー丼を頂きたいね。 具材にはまだまだ向上する余地があるので、今の人気に満足することなく素材の吟味を追求して欲しいと思う。 青竹打ちされた麺の美味しさは流石だったし、スープとのバランスもとても良く、もし近所にあれば定期的に通いたいレベルだった。
2021/12訪問
1回
観光地の定番的な存在
2021/10訪問
1回
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