「ラーメン」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 79 件
店名からは想像し難い妥協なき一杯
2022/05訪問
1回
名馬の名に恥じぬ完成度
2024/04訪問
1回
ご馳走ロケーションでご馳走海鮮丼
2021/07訪問
1回
真鯛と金目鯛の味比べ
2020/03訪問
2回
寡黙な職人が作る至福の一杯
2020/11訪問
2回
訪れたのは日曜日の11:40頃だったかな… 開店からだいぶ時間が過ぎてしまい、小雨の降る中、お店の前には20人弱の行列ができていた。 1時間までは掛からないだろうと最後尾に並んだが、結果的に40分ほどで店内に案内された。 ★珍逹そば ¥850 トッピング チャーシュー ¥250 トッピング メンマ ¥100 ★みそ珍逹そば ¥850 トッピング メンマ ¥100 ★黒豚餃子(5個) ¥350 ★瓶ビール(中) ¥600 具材、スープ、たれ、麺を鍋の中で合わせ、煮込みラーメンのようなとろみのある一杯に仕上げているという珍逹そば。 その表面はたっぷりのねぎと豚肉で覆い尽くされ、スープの濃さもあって麺は殆ど見えない。 ねぎ好きには堪らないビジュアルww ねぎの甘さが全面に出ているのかと思いきや、スパイシーさもある深みのある味わいで、ついついレンゲで飲み続けてしまうくらい美味しい。 麺は博多ラーメンのような細くつるんとしたストレート麺だが、意外にもこのスープとの相性が良くまとまっている。 その独特なビジュアルから、奇を衒ったものではないのかと疑う気持ちも多少はあったが、頂いてみるととてもバランスが取れた完成度の高いラーメンだった。
2025/08訪問
1回
孤高の進化形ラーメン、至福の一杯