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昼の点数:4.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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うち出でてみれば、生しらすサイコー\(^^)/
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2025/11/01 更新
田子の浦港に、知る人ぞ知る漁協食堂があります。
意外に、地元の富士市の人も知らなかったりします。
とれっとれの朝採生しらす丼が1,000円程度で頂けます。神!!
釜茹でと生と迷って、両方少しずつ頂けるハーフ丼にしました。
うーむ、新鮮そのもの。どちらもやはり良い!
新鮮だと生臭みはあまり感じず、甘みが口の中で広がる感じがするんですよね〜。
しかし、それ以上に驚きだったのが、
赤富士丼 1,200円
生しらすの沖漬けを生卵と絡めて頂くと、筆舌に尽くしがたい美味しさ!!
一口食べて「ウマッ…!」
この感動が忘れられません。
沖漬けのタレは塩辛くなく甘みがあり、生しらすのポテンシャルを十二分に引き出しています。
この深い味わいは、なかなか頂けるものではありませんよ。
その日、朝採れのしらすがいただけるかは、漁協のホームページをチェックしてみて下さいね。
https://www.tagonoura-gyokyo.jp/
しらすのコロッケも美味しかったですよ!!
お刺身なども売っていました。
次回は買ってみようかな。
是非是非、富士市方面にお出かけの際は、足を運んでみて欲しいスポットです。