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12月13日土曜日みなさんいかがお過ごしでしょうか？
今日は1泊2日で日光を旅しました。
東武鉄道春日部駅から特急リバティけごんで東武日光駅へ向かいました。
さらにバスに乗って日光東照宮へ。
混雑しがちな日光東照宮を開門時間朝9時に間に合うように行き、開門時間ちょうどに日光東照宮を散策し始められました。
せっかくなのでレンタルの音声ガイドを利用して散策しました。日光東照宮の音声ガイドはタッチペンでマップをタッチするとそのエリアを説明してくれます。
三猿、陽明門、眠り猫、唐門などどれもきらびやかで神々しく、きらびやかでした。
三猿は猿を使って人生を表現した彫刻。
見ざる言わざる聞かざるが有名です。
眠り猫裏のスズメで平穏を表現、陽明門裏にある魔除けの逆さ柱は完璧すぎると魔が差す、すなわち試行錯誤を練る姿勢を表していて、人生教訓を表した彫刻が多くて見応えありました。
日光東照宮を散策した後、ランチタイム。
選んだお店は日光金谷ホテル。
事前に電話予約して、ランチ開店時間の11時30分前に来店しました。そして、2階のメインダイニングルームへ案内されました。
ロイヤルランチ以外は当日オーダー可能のようです。
日光金谷ホテルはカレーが有名です。日光金谷ホテルはレトロ感溢れる雰囲気で落ち着いた空間で食事を楽しめます。
注文メニュー
百年ライスカレーランチ
メニュー構成は
オードブル
メインのライスカレー
デザート
コーヒーor紅茶
（私は紅茶を選びました。）
オードブルは、日光でとれたマス、日光湯葉、那須で作られたハム、そして自家製ドレッシングがかかったサラダ。
湯葉が滑らかでドレッシングが爽やかな味わいがしました。
メインの百年ライスカレー。
大正時代のカレーレシピをもとに現代風にアレンジ、ココナッツミルクが味の決め手。スパイスが少し効き、甘みが強いまろやかな欧風カレーで美味しかったです。
ライスカレーには低温調理の牛肉も添えられています。牛肉は脂が効いていてとても柔らかくて美味しいです。付け合わせのフライドオニオン、素揚げパプリカ、たまり漬けがいい味変パフォーマンスとなりました。
そしてデザートはバニラアイスとフルーツ盛り合わせ。普段のアイスと言えば、シャリシャリと固まりが残りますが、金谷ホテルで食べたアイスはバニラの繊維がきめ細か、口に入れるとすぐ溶けてしまうなめらかさが良かったです。
日光金谷ホテルで高級の価値あるカレーコースに大満足です。
みなさんもぜひ食べてみてください。
ごちそうさまでした。