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1月24日土曜日みなさんいかがお過ごしでしょうか？
郡山旅行初日
初日はクリームボックス、郡山ブラックといった郡山グルメや郡山文学の森などを楽しみました。
磐梯熱海温泉、路線バスでも行けることが分かったので、路線バスで磐梯熱海駅へ。
磐梯熱海の物産館で両親へのお土産を買って、今晩泊まる宿へ。
実は11日に泊まる予定でしたが、大寒波のニュースで断念。
10日に宿泊日を24日に変更の対応を取り、今日泊まることが出来ました。
ホテルは四季彩 一力。
宿のコメントは、じゃらんアプリでコメントしますので、ここでは、食事の口コミをします。
夕飯
夕飯は18時コースです。
和会席料理。
飲み物は福島の地酒で今回の和会席料理にぴったりな日本酒「天明」含む3種類飲み比べセットを頼みました。天明の他に一歩己、山の井の3種類。
天明と一歩己は飲んですぐに日本酒特有の辛味が来たのに対し、山の井はスッキリしていて辛味が時間差で来ました。
まぐろ、鯛、カンパチのお造りやさつま揚げなどにもぴったり合いました。
ぶりの照焼は照りが効いていてふっくらしていました。
温物は牡蠣を使ったフラン。フランは日本料理で言うと茶碗蒸し。滑らかで口に入れるとスーッと溶けてしまいました。寒かったので温まる1品でした。
さつま揚げはとてもふっくらしていて柔らかかったです。
メインは福島牛のしゃぶしゃぶ。事前に和風出汁か当館オリジナル豆乳出汁どちらか選べます。私は当館オリジナルの豆乳出汁を選びました。福島牛はとても柔らかかったですが、大成功なのは当館オリジナルの豆乳出汁。豆乳出汁を飲むとコクが口に広がりました。料理を持ってきた仲居さんが「料理長自信作。隠し味が入っていましたね」と自信持って言えるのも納得のしゃぶしゃぶでした。
豚の角煮はとても柔らかくてほろほろ、途中まで食べて仲居さんオススメどおり、半分ご飯にとっておきました。それも納得、たれまでご飯が進んでしまうほどの美味しさでした。
どれも口にあって最高の夕食でした。
朝食
朝食は7時30分コースで和朝食。
ふろふき大根やきのこ味噌は食べ放題と一部ブッフェの和朝食。
焼き鮭、煮物、茶碗蒸し、固形燃料を使った湯豆腐、その他小鉢諸々。
味噌汁はしじみを使った味噌汁。しじみのエキスが効いていて美味しいです。
茶碗蒸しは滑らかで身体が温まる優しい一品。下に入っている梅干しが良いアクセント。
固形燃料を使った湯豆腐も美味しいです。
自家製ちりめん山椒やイカ刺し、オクラとモロヘイヤの和え物どれも美味しくてご飯が進んでしまいました。
もちろんおかわりまでしました。
非日常な気分が味わえる食事で満足しました。
みなさんもぜひ食べてみてください。
ごちそうさまでした。