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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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煮干しの極み！激うまチャーシューと〆ご飯が最高すぎる一杯。
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2025/12/12 更新
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煮干しスープの極み！激うまチャーシュー！そして、〆ごはんの背徳感。満足度100％の一杯。
お店の前に立つと、昆布と煮干しの心地よい香りがふわっと漂ってきて、思わず期待が高まります。
今回は 味玉煮干しそばとごはん を注文。
まず一口目のスープから、完全に心をつかまれました。
煮干し醤油の“癒しの旨み”がぐっと広がり、二口、三口と止まらない。
メンマとの相性も抜群で、互いの旨みをしっかり引き立て合っています。
ネギもおいしい！ 少しアクセントにもなり、スープの味わいを一段上げてくれる存在。
刻み玉ねぎの甘さも好バランスでした。
そして チャーシューが激うま。
脂の旨みがしっかり感じられ、煮干し醤油スープとの相性はまさに“最強コラボ”。
味玉の味もしみしみで、ペッパーが全体をキリッとまとめ、飽きをこさせません。
麺は自家製ちぢれ麺。少し太めの麺で、これまたスープとよく合います。
〆はもちろん スープ × ごはん。
レンゲでご飯をすくってスープと共に…もう最高。
最後の一口まで大満足の、死角なしの煮干しそばでした。