2回
2023/10 訪問
いつもありがとうございます
前回定休日に訪問してしまって、止む無くたまプラーザの姉妹店にお邪魔してしまい、久しぶりの訪問です。先に結論ですがやっぱり慣れたお店が一番ですね～
今日は珍しく予約をしましたが、日曜日の当日朝で12：00のランチでもとれるものですね。この時間帯はいつも入店待ちの状態なので、少しおどろきです。
お店の雰囲気に変化なく、ウェイトレスさんたちは顔ぶれは少しづつ入れ替えされているようですがサービスの質にも全く変化がありません。相変わらずのアメリカン、素晴らしい！
料理はケイジャンチキン入りシーザーサラダとビーフ・ファヒータ、デザートにアップルパイのアイスクリーム添えとしました。ケイジャンチキン入りサラダは初めてでしたが、意外とマイルドな味付けでよかったです。ファヒータとパイは相変わらずのテックスメックス＆アメリカン。特にパイはほとんど生のリンゴがゴロゴロ状態で満足感高い。
さて、いつもは同じ店に複数回来て、評価に変化がない時は食べログには記載しないのですが、今日は少し書きたいことがあったので…
ダイニングルームの笑顔が素敵な女性に本日もサーブいただいたのですが、私たちのテーブルがバーコーナーに近かったので、お客様の目に触れるエリアからスタッフのみのエリアへ移る瞬間のふとした表情の変化を目にしてしまいした。少し上向きの視線で、大きく息を吹き出す瞬間。
満員の週末のランチタイム、ただでさえ忙しいでしょう。加えてこの店の売りでもあるアメリカンな雰囲気作り、明るくて、陽気な笑顔を絶やさない…いつも私たちはこの店にエネルギーをいっぱいもらっていますが、その陰にスタッフの方々の相当なご負担が…
ウェイトレスの皆さん、いつもありがとうございます。プロフェッショナリズムに接した一瞬でした。でも、あまりご無理をなされませんように…
ケイジャンチキン入りシーザーサラダ
ビーフファヒータ
アップルパイアイスクリーム添え
2023/10/29 更新
2018/10 訪問
ラ・ラ・ランドまた観たくなりました
今日は3連休の初日でもあり、港北ニュータウンへショッピング。とは言っても結局購入したのは〇ニ〇ロの服のみ…。さてランチに選んだのはこちらのアメリカンダイニング、約1年半振りの来店です。
12時過ぎ到着の割に駐車場は7割程度と比較的空いていました。但し1時間後には満杯で2台待ちでしたが…。それにつけても場所は横浜市北部の新興住宅街のど真ん中、初めて訪問した時は何だか冴えないというか、西海岸を感じさせない場所だなあと思いました。店の前には星条旗とカリフォルニア州旗が掲げられています。しかしながらこのお店が凄いのはここから。屋内に一歩踏み込むとそこはオーセンティックなアメリカンバー＆ダイニング！バーコーナーからダイニング壁面の装飾類、ギンガムチェックのクロス、果てにはトイレのスイングドアまでアメリカンなのです。
更にはスタッフの方々も！我々のテーブルは3名のウェイトレスさんにサービス頂きましたが、皆さん西海岸的明るさを湛え、質問にも丁寧に応答、トルティーヤの枚数過不足の確認など細やかな気遣いもいただきました。
料理はチリコンクエッソを前菜に、ビーフファヒータをメインにしてそれぞれシェア、お酒はメキシコ産エールビール。チリコンクエッソは初めてのオーダーですが、チリコンカンにチーズを載せて焼き、サワークリーム、ワカモレ、サルサとハラペーニョをトッピングした料理でトルティーヤチップといっしょに頂きますが、これが絶品です。それでなくても美味しいチリコンカンに酸味と辛味が加わり最高のハーモニーを奏でつつ、更にチーズ、クリームがラザニアのようなテイストを醸し出しています。ビーフファヒータは私たちのメインの定番ですが、鉄板で焼かれたビーフと野菜をトルティーヤ（3枚付き）に乗せて、サルサ、ワカモレ、サワークリーム、ハラペーニョを添えていただきますが結構なボリュームです。お腹に余裕があれば大き目カットのアメリカンなデザートもいけるのですが、今日はこれで満足、マンゾク。
このお店、料理、内装、サービス全てにおいてオーナーや店員の方々のこだわりが本当に徹底されています。何故ここまでできるのと考えると結論は一つ、皆さん好きで、楽しんでやっていらっしゃるのではないでしょうか。立地のハンディもなんのその、このお店を出るころには次の休みはラ・ラ・ランドロケ地巡りにと思わずにはいられません。
2018/10/06 更新
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～外見は普通だが、一歩踏み込むと中は西海岸の世界観～
2018/10/06 更新