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1階ダイニング正面
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1階ダイニング側面
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飲茶らしいポット
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叉焼メロンパン①
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叉焼メロンパン②断面
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お店HP一押し海老ウエハース揚げ
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大根餅
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焼売 メニュー飲茶でお店唯一のお薦め
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叉焼クレープ
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大根パイ
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シイタケ焼売
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レタス炒め
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クワイパクチー焼売
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ちまき
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菜香担々麺
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HP一押しデザートの杏仁豆腐
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胡麻カスタード饅頭①
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胡麻カスタード饅頭②断面
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今日は久しぶりの飲茶企画、横浜中華街のこちらのお店に参りました。コロナ禍第7波も落ち付きをみせ、横浜中華街は完全に賑わいを取り戻したようです。ディナータイムは16:30からで、16：10に着いて整理券を確保しましたが、その後、開店30分程度で1階ダイニングがいっぱいとなりました。因みに横浜中華街パーキングが提携駐車場で＠2500円で30分の駐車券がもらえます。
建物は上海路に面した比較的新しい鉄筋コ造5階建て、ガラスを多用した立派なファサード。雰囲気が閉店した聘珍樓と似ている気がします。店内、1階メインダイニングも白とダーク木調を基調とした清潔でシックな雰囲気で好感度高し。テーブルも飲茶が所せましと並んでも大丈夫な広さを確保。
店員の方々は大型店だけあって多数の制服姿のウェイター、ウェイトレスさんにサーブいただきましたが、テーブル専任がいないハンディをあまり感じさせないくらい、皆さん丁寧な対応をいただけ、実は今回地味に感心したポイントです。これだけ忙しそうであれば、通常はサービスレベルは落ちそうなものですが、全く不満がありませんでした。
さて料理については写真の通りですが、どの皿もハズレがなく、HP一押しだった海老ウエハース揚げ、変わり種だった大根パイ、ちまき、そして締めの菜香担々麺（練りごまの甘みがほとんどなく、花山椒の辛味に隠れ出汁の旨味が溢れるストレートな一品）が特筆ものでした。香港式の細い麺は茹で加減が絶妙で病みつきになります。なお、焼売の豚は私達が好きな比較的獣のテイストが感じられる本格派で苦手な人は避けた方がよいかも。次回はシンプルなチャーシュー麺を食べたい！また、デザートの2品も優秀で、ついついお土産に中秋の月餅（塩漬け玉子の黄身を満月に例えた季節限定：中身の玉子もワイルドテイスト）を買い込んでしまいました。
さて、これまでの飲茶Ｎｏ.１は東京ウェスティンホテルの龍天門でしたが、今回譲位となりました。そもそもこの２つの店、ホテル中華の飲茶セレクションと中華街の飲茶専門店、全く性格が異なり、直接比較すること自体がどうかと思われますが、飲茶が元々カジュアルでワイガヤが基本であることから、こちらの店の方が王道といえるでしょう。
賑わいを取り戻した中華街、店を出た後に関帝廟でお参りし、中華食品店で食材を購入して帰路につきましたが、中華インターナショナルスクールでは国慶節に向けての準備なのか、学生さんが奏でるドラの音が鳴り響き、週末の夜は活気に満ち溢れていました。これまでの食べログ報告の中で食べ放題店が増えた横浜中華街はつまらなくなった的なコメントを記載したこともありましたが、その非日常性は他の追随を許さず健在です。これで飲茶のワゴンサービス（昔西麻布にありましたよね…）が復活すれば、更に雰囲気がでると思うのですが、どちらか始めませんかね。
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