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どのスープも美味しいラーメン店
2025/05訪問
4回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
2026年は塩ラーメンに挑戦した
2026/01訪問
10回
イケメン店長が提供する極旨あっさり醤油ラーメン GWに訪問。大口駅西口を出てすぐ左折、直進すると左手にある。ちょっと奥まったところにあるのでしっかり看板を見れば大丈夫。店内9席。特製鶏の中華そば、和え玉を注文。ラーメンは非常に美味い。スープはあっさりとしているが旨味たっぷりだ。麺は細麺でツルッとした感じ。穂先メンマ、煮卵も非常に美味い。チャーシューはラーメン全体と調和した淡白な感じだ。個人的にはもう少しパンチのあるチャーシューを望むところ。 和え玉は味の表現が難しい。油とタレで和えたそばにポルチーニのクリームソースのようなタレがトッピングされている。非常に美味い。
2019/05訪問
1回
つけ麺を試してみたく2度目の訪問。特製こんぶ水つけ麺を注文。席を空けて座るなどコロナ対策も一歩前進。 まずはつけ汁につけずにそのまま麺を食す。非常に美味い。麺を単独で味わった後はいよいよつけ汁に付けて食す。醤油、出汁、油が調和していて非常に美味い。 つけ汁をこんぶ水で割って完飲。 全部のせ特製中華そば、あえ玉を注文。一口目のスープはいい感じだったが、玉ねぎが多くトッピングされており、途中から玉ねぎの味しかしない。食べ終わった後は口内が玉ねぎ臭でいっぱいだ。チャーシューは美味しかったが、ワンタンは普通だ。コロナ対策は不十分な感じだ。
2020/10訪問
2回
当店の他のメニューを食したく再訪。 白身魚の醤油炒め、焼きギョーザを注文。 白身魚はふっくらとしている。酸味が少し効いた醤油の味付けは非常に美味しい。ジャガイモはもっちりと柔らかく、茄子もソースに絡まって美味しい。 ギョーザはもう少しジューシーさが欲しいところだ。 TVで紹介されてたので訪問。 紹介されてたメニューと同じ四川麻婆豆腐、激辛汁麺を注文。麻婆豆腐は辛さの中にコクと旨味が詰まっていてご飯が進む。激辛汁麺も旨味が半端ない感じだ。 辛い物は苦手だがクセになる美味しさだ。 隣りで食べていたイカの炒め物が非常に美味そうだった。
2020/10訪問
2回
初訪問は塩ラーメンに挑戦したが、本日は醤油に挑戦。 特製醤油ラーメンを注文。スープは出汁と醤油が凄くマッチしていて非常に美味い。三種のチャーシューはどれも最高だ。煮卵は醤油系の味付けをして欲しい感じだ。 やはりスープが飲み干し難い器の形状をなんとかして欲しい感じだ。 TRYラーメン大賞で1位を獲得されたため訪問。開店1時間前に到着したが4番目だった。並び方はお店の壁に貼ってあるので要確認だ。店内は6席、シンプルでキレイだ。スタッフの対応も非常に気持ちいい感じだ。 宍道湖しじみラーメンの特製を注文。スープはシンプルながらもしじみが効いてて非常に奥深い味だ。トッピングのチャーシューも非常に美味い。店内に常連さんらしき方が居たが、皆さん醤油を注文されていた。次は醤油に挑戦したい。 器がオシャレ過ぎてスープが飲み干せないのは辛い感じだ。
2019/10訪問
2回
帰省初日にはラーメン＋半焼きめしのセットを注文したが、帰省最終日に再訪。あげ焼きそばを注文。カレー風味のあ揚げた麺に最高の味付けの餡がトッピング。 非常に美味い。 お土産ラーメンを3パックを買って帰ってた。 北九州に帰省した際の外せない店NO1だ。一人での訪問だったので、ラーメン➕半焼きめしのセットを注文。 うーん、かた焼きそば、骨つきから揚げが食べたい！ ラーメンも焼きめしも最高に美味い。焼売も非常に美味い。ラーメンはいつも通り完飲だ。 福岡出張。幼い頃から通っている当店を訪問。 ヤキメシ、ピーマン牛肉炒め、酢豚、骨付き唐揚げ、揚げ焼きそばを堪能。どれも美味しいが特にヤキメシ、骨付き唐揚げは最高。お土産ラーメンを２つ購入。これは帰ってからの楽しみだ！
2019/03訪問
3回
豚足ラーメンを目当てに訪問。豚足ラーメン、XO醬チャーハンを注文。 豚足ラーメンはラーメンと豚足煮込が別々に提供される。ラーメンは麺の弾力が凄くいい感じだ。スープも鷄の旨味を感じて凄くいい。豚足はトロトロに煮込まれて、八角の風味も丁度いい。豚足の煮込に麺を投入して食すのもオススメだ。 XO醬のチャーハンはかなりXO醬が効いた一品だ。 常連らしきお客さんが何人かいたが、皆さん豚足ラーメン以外を注文していた。 他のメニューも試してみたいところだ。
2021/01訪問
1回
TRYラーメン大賞を受賞されたのを見て訪問。 店舗はかなり狭くて急な階段を登った2階にある。 塩ラーメンの全部乗せを注文。地鶏のスープとあご出汁と5種類の塩が見事にブレンドされてて非常に美味い。飽きのこない毎日でもいけるタイプだ。 チャーシューはハム的な仕上げになっている。しっとりとしていて美味しいが好みのタイプではない。卵は塩味が強すぎる感があった。
2019/11訪問
1回
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