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ポークビンダル&チキンカレー
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ポークビンダル
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ポーク（ポークビンダル）
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チキンカレー
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チキン（チキンカレー）
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チキンカレースープお代わり
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外観
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外観
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外観
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メニュー
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内観
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最強の「ポークビンダル」を発見しました！
常々友人から聞いていた同店に平日12時過ぎに初訪問まして、4名の行列の最後尾へ。
列で待っている間に、店員さんが丁寧にオーダー伺いをしてくれています。
友人の指令通り「ポークビンダル」&「チキンカレー」のコンビ（1,250円）をライス普通盛（200g）で注文します。（ライスは、少なめ150g、普通200g、中盛300g、大盛400gから選べます。）
4人テーブル席とカウンター6席程度のコンパクトな店内は照明落とし気味のバーのような雰囲気。
と言うか、夜はBARをやっているお店の間借りが同店のようです。(^^)
着席5分後にカレーが配膳され、スパイシーでオイリーな香りが身体を包みます。
表面には新鮮なたっぷりパクチー！！
先ずは「ポークビンダル」側からアプローチ。
最初にパクチーの香りが口の中を占有し、その後「ポークビンダル」の酸味と旨味がやってきて、今まで食べたそれより数段美味いと感じます。
そして1.5cmはあろう厚みの肩ロースも旨味が詰まっていて柔らかく、しかもかなりの量。(^^)
「チキンカレー」も負けていません。
飲めば分かるネパール料理のいわゆる「ダル」にチキンが入っているといった感じです。
スパイシーではあるものの、優しさを感じる風味。
そこにその風味がしみ込んだ、大きなモモ肉のブロック（大き目なから揚げくらいの大きさ）が3,4個。食べ応えがあると言えばそれまでですが、先ほどのポークを含め、これ程までに肉食べた感が半端ないカレーは初めてかも知れません。
そして終盤、友人から聞いていた通り「チキンカレー」のスープお代わり（無料）を決行。
ネパール料理でダルがお代わり可能というシステムを継承しているのだと思われます。
最後は全てを混ぜ合わせて更に奥深いスパイスの世界へ！！
普通盛ライスでも満腹、そして何だろうこの満足感！！
ご馳走さまでした。