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昼の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/01/09 更新
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土曜日ランチで４人で予約していましたが、諸事情で私だけ30分遅れて伺いました。
先の３人で進めてもらっていたので、焼かれたものが置いてあるかなと思っていました。
しかしシェフさんは遅れて到着した私のために、すべて１人前を巻きで焼いてくださいました。お気遣いに感謝です。
トマトのフランベはすごい迫力！レモンのお塩でいただきましたがとても美味しい！
お魚は鮭で、かぼちゃのクリームと一緒に。塩気とクリーミーさが相まって美味。
お肉は３種のタレ、３種の塩、わさび醤油が用意されていて、迷いながらいろいろと試していただきました。
塩は一番ダイレクトに肉の味を感じます。タレではジュレが気に入りました。お口に入れると肉と一緒にフワッと溶けるような感じで美味しかったです。
デザートはラウンジに転卓。優雅な雰囲気の中、母の喜寿祝いのホールケーキが登場！写真も撮ってくださり、その後プリントしたものをいただきました。
ホールケーキは改めて４等分してジェラートと一緒にお皿で提供。さすがホテルのケーキ、甘過ぎずそれでいてコクがあり、美味しい！
全てにおいて素晴らしいホスピタリティ、お料理もどれも品質よく、美味しかったです。
母の喜寿祝いの楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。