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京橋にある「銀座焼肉 うっしっし」さんを訪問。
京橋で15年近く営む焼肉屋さんになります。
このお店は、過去に何度も訪問したことがあります。
隠れた名店だと思っている焼肉屋さんです！
ここの真価は、「お任せコース」にあります。
本日特別に入荷した良いお肉を、本当に上手に美味しく提供してくれます。
前菜のキムチ(トマトキムチ含む)とサラダを頂いた後に、メインのお肉を頂きます！
以下、順番に。
□ 厚切りタン
分厚い牛タン。
柔らかい牛タンをお肉の味を楽しみながら。
□ ハラミ
わさび醤油で上手に仕上げたハラミ。
これもお肉のタンパクさをあっさり頂きます。
□ クリ
柔らかいクリを肉寿司で。
胡麻油のご飯と一緒に美味しく頂きます。
□ ミスジ
甘いタレと一緒に柔らかいミスジをトロッと頂きました。
□ ミノとシマチョウ
コリコリのミノと脂の乗ったシマチョウをポン酢とおネギで豪快に頂きます。
あっさり感と脂感の同居した一皿。
□ ヒレ
ニンニクと大根おろしと一緒に頂くヒレ肉。
柔らかいお肉で、口で噛み切れる本当に素晴らしいステーキです。
□ トウガラシ
赤身のお肉を甘辛く頂きます。
□ サーロイン
すき焼き風の卵とじご飯で頂く、薄めのサーロイン。
胡麻油のご飯と本当に良く合います。
総評です。
やはり美味しい！！
完全無欠の焼肉コースですね。
どれもこれも美味しいお肉を、一品一品工夫しながら、絶妙な味で提供してくれます。
このお店の真価は、この完全無欠のアテンドコースにあると思います。
皆様もぜひ騙されたと思って、訪問してみてください。
良い仲間と美味しいお肉を食べると、自然と笑顔が溢れて、今日は本当に良い一日だったと思うことができますよ(^^)。
お支払いは、クレジットカードで済ませました。
領収書は、インボイス対応済みです。
大変美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。