「愛知県」で検索しました。
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半年ぶりのリュウ やはり美味しい
2018/09訪問
2回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
新栄町、高岳、車道/フレンチ
機会があればまた行きたい高級なお店
2017/12訪問
1回
人気のフレンチレストラン『ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ』に行きました。 斬新でかつ基本もしっかりしていると感じました。 オープンキッチンのカウンターとテーブル席があり、ゆっくりとした空間で美味しい料理が堪能出来ました。 盛り上がり、また行きたいと思いました。 口どりからオシャレ。 オマール海老 フォアグラ 金目鯛 鴨 デセール2種 デザートワイン 食材を活かしかつ新しいとも思わせてくれる幸せがありました。
1回
フォローさせて頂いている方の評判が良かったのでいつか行きたいなの機会が訪れた。 11時前だったが、ギリギリ駐車場確保。 海老の香ばしい香りが漂う店内は広く使っており、カウンター7人、テーブル1つ(4人) 濃厚えびそば950円 肉増し(豚2枚、鶏1枚)280円 小海老のチーズリゾット(ランチは200円、通常は280円) まず香りが良い。海老オイルが表面を覆う。 ネギとなるとがラーメンなんだと思い出させる。 スープはカプチーノ仕立てに。 深い味わいだ。麺は小麦がしっかりしているが生パスタのよう。 肉は、2種類。鶏はさっぱりシンプル。ひとつだけ冷たいのでスープを冷ましてしまう懸念がある。 豚はロースの臭みで海老と合わないと思いきや調和。 スープで火入れも進み更に合う。またアーリーレッドが合う。 辛味はあまりなく、甘味があり、水分も多く、シャキシャキとした歯切れのよさがアクセントに。 はぁ、ワイン飲みたい。そんなラーメンです。 ラーメン？スープパスタ？ハイブリッドかな？ スープを飲み干しそうになり、目の前の但し書きを思い出す。リゾットはスープは4分の1残し渡して下さい。とのこと。 熱々のリゾットが来る。熱いので気をつけて下さいと言われる。かなり熱々だ。 普通は期待する人が多いだろう。しかし、こんな濃厚スープはご飯とケンカする場合がある。徳島ラーメンは良く騙された。 チーズがしっかりとろけている。 まず一口。ライスとスープの一体感が無くやはりと言う感じ。熱いので二口目がなかなかいけない。 時間置いて二口目。 ん？チーズ、スープ、ライスがマリアージュ。 ワイン飲みたい。ピュリニーモンラッシェを贅沢に？ いやリースニングが合いそうだ。 熱々リゾットまで食べ終わり、ラーメン屋には長い食券買い、食べ終わるまで25分滞在。 満足でした。 東京でかなり海老ラーメン食べたが、ここが好みNo.1でした。
2021/06訪問
1回
こっそり再訪です。
2019/06訪問
1回
行きたかった店にやっと来れました
2019/03訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
桜山、瑞穂区役所/ステーキ
高いなぁ
1回
美味い！ 来てみたかったラーメン屋さん。 やっと来れました。 チャーシュー麺1,050円、 後のせ自家製ワンタン150円、 計1,200円にて。 いろいろこだわっている感じ。 まずは、ピンク色の野菜ジュースから出てきます。身体のためにとのこと。 フルーティで、これは美味しいですね。 スープは、旨味がある優しい醤油。魚介の出汁が甘く美味しい。 チャーシューは、炙りありのトロっとしたもの。 ネギもたくさんで良い。 ワンタンは手作り考えありスープに合う。 麺は細く、スープとの相性が良い。 最近食べた愛知県のラーメンでは1番好きです。
2025/12訪問
1回
きしめんが食べたくなり、きしめんと言ったら、何故かここで食べたくなる。 前回は上りだったので、今回は下りにて。 定番の かき揚げきしめん660円。 かつお節がたっぷり。かき揚げが海老が大きくつゆに合い、美味しい。 やはりきしめんはここだなぁ。
2025/03訪問
1回
新幹線の時間も近い。 でもお腹が空いている。 住吉で食べたい。 並んでいる。 食券を買うのは微妙。 でも、かき揚げきしめん、イカ天トッピング。 出汁、天ぷら、鰹節の相性が良い。 新幹線到着、5分前に食べ終わり満喫。 新幹線にのるならここで食べたくなる。 しかし、今日は新幹線で2時間というかなりの遅れが出ていて、こちらも並んでました。 回転も何故か遅い。 やっと入れ、すぐ出てきました。 店はスピーディーです。 いつもながら、かき揚げきしめん660円。 鰹節がたくさん。かき揚げも熱々。 きしめんも適度な歯応えと柔らかさ。 美味い。 並ぶのは計算外で、汁はあまり飲めずに 新幹線に乗りました。 また来たい。 時間がない、しかし美味しいものを食べたい。 そんな時はここにする。 券売機にて、 悩んだが、 冷やし牛肉(玉子)きしめんを購入する。 770円。 甘くすき焼きの様な味付けの牛肉に、ネギ、海苔生姜が入っている。 冷たいきしめんめ美味しい。 温かい方が好きだが。 あれ、玉子は？ 店員さんに伝え、温泉玉子を入れてもらう。 満足しました。 個人的には、温かいかき揚げきしめんが好きかな。
2025/12訪問
3回
2回目の訪問。 魚介つけ麺は、東京、神奈川で一昔前から食べまくり、名古屋でも結構食べたので、 やはりここは、伊勢海老つけ麺に。980円。 ランチの炙りチャーシュードン。400⇨200円。 を注文。 石焼き器にグツグツになったスープ。 綺麗に盛り付けられた麺。 美味そうなチャーシュー丼。 見た目は間違いなし。 熱々のスープを飲む。 伊勢海老の香り、出汁、その他魚介スープが美味しい。 麺をそのまま食す。小麦が香り、このままでも美味い。ツルツルシコシコで美味い。 チャーシュー丼は普通に美味い。 麺をスープに付けて食べる。 熱いかと思いきや、麺が冷水でしめてあるのでツルツルと食べられる。完全にマッチする。 麺もそのままで美味いし、 スープもそのままで完成してるし、 合わせても美味い。 スープは、パスタにももちろん合うし、グラタンスープやクネルにもなるだろう。 レベル高いなぁ。
2021/07訪問
1回
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