旅人ライターさんの行った（口コミ）お店一覧

久しぶりの吉村家。(杉田時代からこの店舗になるまで何十回も来てます。) 近いから並ぶまではないのだが、連れがどうしても食べたいと並ぶ。120分待ちの看板は嘘だなと思いながら待つ。やはり店の前まで来るのに2時間以上待ち。まだ待ちますが。 杉田家、環2家、末廣家、厚木家とあまり変わらない記憶だが、さて如何に？ 結局、135分待ちにて。 チャーシュー麺中盛り1,190円、ライス140円、海苔80円、玉ねぎ100円。計1,510円。 この立地ではコスパ良い。他が儲すぎ？ 海苔やほうれん草、ライスも少なめだが、良いかな。 味は少し塩っ気が強いが、透き通る感もあり、うまい。チャーシューも柔らかいながら、歯応えもあり昔ながらの味がある。 美味しかったです。 杉田家や環2家の方が並ばないから基本はそっちかな。 ここは全国区過ぎて、並びすぎかなと。

やはりラーメンはここに戻る

ちょっとご無沙汰になりましたが、伺いました。 チャーシュー麺 炙りチーズチャーシューまぶし丼350円(駐車券で炙りチーズ100円は無料) 海苔100円、ほうれん草200円、玉ねぎ100円 持ち帰りチャーシュー800円 やはりスープがさっぱり目、油感も良い。 チャーシューは少し小さくなるも美味しい。 まぶし丼はやはり秀逸。 持ち帰りチャーシューは今まで通りしっかり大きい。 またまた斉藤家に来ました。 最近、環2家とどっち行くかになると結局こちらになる。 理由は、チャーシューまぶし丼がこちらの勝ちだから。また味が濃すぎずちょうど良いから。 吉村家系のチャーシューも食べたいが総合するとこちらになる。まぁ、環2家は、コスパ悪いチャーシューまぶし丼はだいたい売り切れとかで無いが。杉田家のライスに無料まぶしは嬉しいが。 チャーシュー麺の並。1,050円。 ほうれん草増し200円。 海苔増し100円。 玉ねぎ100円。 チャーシューまぶし丼350円。 駐車券で100円トッピング無料にて、炙りチーズを。 計1,800円。 やはりレベル高いです。 ちょっとあいたが、またまた斉藤家日野店に。 チャーシューメン並1,050円 ほうれん草200円 海苔100円 玉ねぎ100円 チャーシューまぶし丼350円 炙りチーズ100円は駐車場券にて無料。 計1,800円。 やはり美味い。 1番好みな家系の1つになってます。 調整しなくても、脂っこくなく、味が濃すぎず、 美味い。 定番のラーメンになりました。 またまた来ました。これだけリピートしていたら評価は高くないとなと。 チャーシュー麺1,050円。 ほうれん草200円。 海苔100円。 チャーシューまぶし丼350円。 炙りチーズは100円だが、駐車券にて無料にしてもらう。 計1,700円。 やはり、炙りチーズチャーシューまぶし丼は美味しい。胡椒、ニンニクで味変も好き。 ラーメンスープはしょっぱ過ぎずバランスが良い。 スポーツをした後に、ガッツリ食べたくなりこちらに伺いました。 最近の1番好きなラーメン屋さん。 総本山系は最近塩っ気が強いので、斉藤家がかなりハマり気味。改善されるかな？ 駐車券にて炙りチーズを無料追加。 炙りチーズチャーシューまぶし丼　350円。 チャーシュー麺1050円。 トッピングにほうれん草200円、海苔100円。 やはり今の1番ハマっている味だ。 スープは醤油の返しが立っているが塩っ気が強すぎない。更にほうれん草にてコクはあるのにさっぱりに。 チャーシューまぶし丼は最高！ チャーシューも美味しい。 最近、良く来ている。 チャーシュー麺1,020円。 海苔100円。 まぶし丼300円。 炙りチーズトッピング100円。 持ち帰りチャーシュー800円。 スープ、チャーシュー、麺、シャキッとしたほうれん草、海苔、かなりマリアージュ。 炙りチーズトッピングのまぶし丼。 美味い！ またまた斉藤家に来ました。 1週間でまた再訪とはかなり好きかも。 最近は、環2家より好みかなと。 それは対応、まぶし丼、ほうれん草の質などもあるし、 まぶし丼はコスパ、ボリューム、味が良い。 チャーシュー麺も、スープが濃過ぎずいつも安定している。 美味しい。 総本山直系のチャーシューも良いがこちらも好き。 斉藤家が食べたくなり、伺いました。 空いてるなと席に着いたらそのあと混雑。 タイミング良かった。 チャーシュー麺1,000円。 海苔100円。 ほうれん草200円。 麺硬めにて。 まぶし丼は迷ったが今回はやめた。 スープ、醤油のカドがあり好きな味。 チャーシューは脂が絶妙にあり、さらにスモーキーさがスープにも移りかなり好き。 ほうれん草は冷凍などのクタクタなやつではなく、生野菜から茹でたシャキッとしたやつ。 さっぱりさせる効果もあり良い。 美味しかった。 またきます。

久しぶりの環2家を堪能しました。 最近はラーメン控えめでしたが、 解禁には、やはり家系総本山吉村家の味を求めました。 チャーシュー麺1,100円 ネギチャーシュー、海苔、玉ねぎ、ライス。 やはりスープがうまい。 家系は色々あるが、やはりこれだな。 チャーシュー麺1,100円。 ネギチャーシュー300円。 海苔150円。 ライス150円。 玉ねぎ150円。 ほうれん草は、現金で200円。 計2,050円。 麺硬めにて。 そのままだと塩っ気が強いが、野菜たっぷりだと ちょうど良い。 スープ、麺、チャーシューも美味いなぁ。 またまた来ました。 チャーシュー麺 海苔 ネギチャーシュー 玉ねぎ ライス ネギチャーシューはライスに半分のせるとネギチャーシュー丼に。 野菜がボリュームありすぎて麺に辿り着きにくい ジロー現象に。 今日も美味しかったです。 今日は、環2家に伺いました。 チャーシュー麺、海苔、玉ねぎ、ほうれん草、ネギチャーシュー、ライス。 ネギチャーシューは、ライスに半分のせたらネギチャーシュー丼に。美味しい。 野菜盛り盛りで、味がちょうどいい。 普通なら濃いかも。 またまた来ました。 先週食べたら塩っ気がちょうどよく、また好きな味になっており、かなり美味しかったので、ヘビーローテ。 チャーシュー麺並 海苔 ほうれん草 ライス 玉ねぎ にて。 やはりしょっぱくなくちょうど良い。 ほうれん草、玉ねぎがまた合う。 この味ならばまた来たい。 チャーシューも前より柔らかく美味しい。 久しぶりの環2家。 18時30分くらいもまだ混み始める前で並ばず着席出来ました。 チャーシュー麺1,200円 ほうれん草200円 玉ねぎ150円 海苔150円 ライス150円 計1,850円。 スープ、久しぶりに飲むと美味い！ ほうれん草、玉ねぎが入り、濃過ぎずちょうど良い。 チャーシュー、硬いこともあるが、今日のは柔らかい。 美味しかったです。 今日は、最近、斎藤家にハマりあまり来れていなかったので久しぶりに環2家に来ました。 すぐ着座できました。 チャーシュー麺1,200円 まぶし丼300円 ほうれん草200円 海苔150円 計1,850円。 意外で高い。 ほうれん草でしょっぱめがマイルドに。 チャーシューは3枚は少ない。 隣は4枚入っていたが？ 最近良く行くかも。 少し並んでいたが、そんなに待たずに着席。 チャーシュー麺の中盛り、ライスにて。 1,400円。 今日はチャーシューがスジっぽく硬い部位で残念。 味もいつもより若干濃く、鶏油も少し多い。 作り手の差かな。 またまた環2家に来ました。 チャーシュー麺中盛り、海苔、ほうれん草、玉ねぎ、ワカメをトッピング。ライス。麺硬めにて。 トッピングは海苔くらいが良い。 スープが薄まるのと、お腹が膨れすぎる。 玉ネギはあり。ほうれん草は多い。ワカメめ多い。 寒く、ラーメン日和。 前を通りかかったら駐車場が空いている。 入るしかないと伺いました。 チャーシュー麺の並。 海苔、白髪葱。 麺硬め。 美味い。やはり吉村家系はソウルフードだ。 次回は玉ねぎを入れてみよ。 またまたこちらに伺いました。 ラーメンと言うと家系ではなくやはり吉村家系が食べたくなります。 今日は、チャーシュー麺の中盛りにしました。 いつもは普通盛りで足りないので。 いつも通り、カドはあり、コクもある醤油豚骨は美味い。 お腹が空いてこちらに伺いました。 もはや定番の環2家。 チャーシュー麺1,100円。 短期間でまたまた値上がりしました。 来るたびに値上がり。 昨今の状況から仕方ないのかな？ 週末18時くらいで並んでいないのは、この影響か？ チャーシュー麺と海苔増し、ライスで、 1,400円。 スープ、いつもより香ばしい。好き。 チャーシューのスモーキーさが強くなり、それがスープに出ている。 中盛りにすれば良かった。 ペロリと早々と完食。 食べたくなり伺いました。 無料駐車場待ちは面倒なので、仕方なく元々環2家の駐車場がコインパーキングになったところへ駐車。大体200円プラスになる。 チャーシュー麺1070円、海苔150円。 かなり値上がりしたなぁ。 数年前は、850円の100円だったのだが。 それでも客が来るから良いのだろう。 近くのコスパ良い豚山も人気があるのがわかる。 少し前より、鶏油含めスープのコクが良い。 色も少し違う。今日の味ならば杉田家と同じくらい好き。 まぁ杉田家はライスにチャーシューまぶしが無料なのだが、環2家は有料で更にすぐ売り切れるから、杉田家推しだが。 久しぶりに行きました。 昼時外れてたからかすんなり入る。 チャーシューメン980円、 チャーシューまぶしご飯300円。 やはり、うまい。 チャーシューはスライサーを導入したからか、 薄い気がする。でも大きくはなった。 食べたくなりこちらへ。 18時前でまだ空いていた。 チャーシュー麺、海苔増し、ご飯。 スープ、やはりこれだなっていう感じ。 豚骨と鶏油と醤油などのスープが美味い。 麺も、ほうれん草も、海苔も、チャーシューも全てのバランスが好み。 ライスには、胡麻と胡椒をふりかける。 スープが染み込んだ海苔を巻いて食べる。 または、レンゲにライスを掬い、スープを絡ませて食べる。 これも美味い。 またまた来てしまう。 澄んだ醤油ラーメンなど有名店は行き、美味しい堪能するが、吉村家系を食べるとリセットされる。 やはり、吉村家系を食べるとつくづく思う。 これが自分のベストラーメンだと。 スープ、麺、チャーシュー、ほうれん草、海苔 全てがマッチしてる。 お腹空き、食べたくなり、寄る。 中盛りチャーシュー麺1,100円、海苔増し100円の 計1,200円。 麺硬め、油多め、味は普通に決めた。 夜21時だが、やや混んでいる。 大寒波の中、外で上着無く待つのは辛い。 座るも今日はなかなか好みを聞かれない。 来ました。 やはり美味い。 満たされた。 夜、お腹空き、通りかかり我慢出来ずにイン。 チャーシューメン880円、海苔増し100円 の計980円。 例の如く、いつも、まぶしご飯は無い。 チャーシューまぶしは150円、ライスは120円。 なんかライス頼む気無くなるんだよなー。 今日は、麺硬め、油多めにて。 やはり、吉村家系は美味すぎる。 他の 夜ご飯を考えたが、やはりこちらに。 チャーシューメン880円 海苔100円 ライス120円 いつもチャーシューまぶし丼が無いのはマイナス。 杉田家ならライスに追加料金無しでまぶし丼になるのに、200高くなるのにいつも売り切れって。 空いてたのですぐに座れた。 やはり、うまい。 醤油たつ豚骨スープ ほうれん草、ネギ、メンが合う。 チャーシューは燻製風味がまた良いし、脂が少ない肉なのも良い。 ニンニクで更にパワーアップ。 暑くても、食欲少なくても食べられる。 久しぶりに環2家。 駐車場が少なくなりコインパーキングがもう少しでオープン。コインパーキングは提携するのかしないのか？ 時間が良く、すんなり駐車場に停められる。 また並ばずに着席。 食べ終わる頃には並んでいたのでギリギリの1番いいタイミングだった。因みに18時。 チャーシュー麺、海苔増し、玉子、ライス。 麺硬めにて。 残念な事に、チャーシューまぶしは売り切れ。 杉田家では、売り切れた事無いのにな。 スープ、やはり美味い。 麺が絡む。ほうれん草が合う。 海苔が香り良い。 なんと言っても、もも肉の燻製チャーシューが最高。 やはり、吉村家系が最高。 昼時は過ぎていたが人はいる。 チャーシューメン880円 海苔100円 現金のみの本日限定のメンマ100円 計1,080円。 いつも通り麺硬めにて注文。 今日、この時間は店員2人で作ってる人いつもと違う？ スープと麺の相性がかなり好み。 濃すぎず、鶏油は少し多め、麺は硬め。 バランス良い。 今までで一番かも。 メンマは、普通。 あえて要らない。 前は頻繁に来ていたが、久しぶりに来ました。時間が良かったので、並んだがあんまり待たずに着席。 チャーシュー麺、海苔増し、チャーシューまぶしご飯。 麺硬めにて。 スープが香ばしさ、返し醤油の塩っけ、豚骨のコクとやはり横浜家系吉村家の本流だなと感じる。 亜流は美味いがなんか違うから。 チャーシューも、これこれと、スモーキーさと歯応えと旨味、脂っこくなさなど大好き。 ほうれん草、海苔とスープに合いまくり。 麺は中太でスープとあいまり美味い。 まぶしご飯は、生姜もアクセントでスープをかけるとまた更に美味い。 次は久しぶりに杉田家にも行きたいな。

フォローさせて頂いている方の評判が良かったのでいつか行きたいなの機会が訪れた。 11時前だったが、ギリギリ駐車場確保。 海老の香ばしい香りが漂う店内は広く使っており、カウンター7人、テーブル1つ(4人) 濃厚えびそば950円 肉増し(豚2枚、鶏1枚)280円 小海老のチーズリゾット(ランチは200円、通常は280円) まず香りが良い。海老オイルが表面を覆う。 ネギとなるとがラーメンなんだと思い出させる。 スープはカプチーノ仕立てに。 深い味わいだ。麺は小麦がしっかりしているが生パスタのよう。 肉は、2種類。鶏はさっぱりシンプル。ひとつだけ冷たいのでスープを冷ましてしまう懸念がある。 豚はロースの臭みで海老と合わないと思いきや調和。 スープで火入れも進み更に合う。またアーリーレッドが合う。 辛味はあまりなく、甘味があり、水分も多く、シャキシャキとした歯切れのよさがアクセントに。 はぁ、ワイン飲みたい。そんなラーメンです。 ラーメン？スープパスタ？ハイブリッドかな？ スープを飲み干しそうになり、目の前の但し書きを思い出す。リゾットはスープは4分の1残し渡して下さい。とのこと。 熱々のリゾットが来る。熱いので気をつけて下さいと言われる。かなり熱々だ。 普通は期待する人が多いだろう。しかし、こんな濃厚スープはご飯とケンカする場合がある。徳島ラーメンは良く騙された。 チーズがしっかりとろけている。 まず一口。ライスとスープの一体感が無くやはりと言う感じ。熱いので二口目がなかなかいけない。 時間置いて二口目。 ん？チーズ、スープ、ライスがマリアージュ。 ワイン飲みたい。ピュリニーモンラッシェを贅沢に？ いやリースニングが合いそうだ。 熱々リゾットまで食べ終わり、ラーメン屋には長い食券買い、食べ終わるまで25分滞在。 満足でした。 東京でかなり海老ラーメン食べたが、ここが好みNo.1でした。

先日、テレビで放送されてましたね

美味い！ 来てみたかったラーメン屋さん。 やっと来れました。 チャーシュー麺1,050円、 後のせ自家製ワンタン150円、 計1,200円にて。 いろいろこだわっている感じ。 まずは、ピンク色の野菜ジュースから出てきます。身体のためにとのこと。 フルーティで、これは美味しいですね。 スープは、旨味がある優しい醤油。魚介の出汁が甘く美味しい。 チャーシューは、炙りありのトロっとしたもの。 ネギもたくさんで良い。 ワンタンは手作り考えありスープに合う。 麺は細く、スープとの相性が良い。 最近食べた愛知県のラーメンでは1番好きです。

14時過ぎ、人はいたがすぐ座れる。 期待はそんなにしていなかった。 特製金目鯛白湯ラーメン 海苔 炙りチャーシュー丼 連れは、特製金目鯛ラーメン。 美味しい。 パイタンと魚の出汁が合う。 チャーシューもさっぱりで美味しい。 小さいが金目鯛の身も脂のりもよく美味しい。 連れのラーメンも直に魚の出汁が感じられ、ご飯で雑炊に最適。

ランチに真砂家に行きました。 早い時間も少し待ち行列。 チャーシュー麺1,200円 ほうれん草200円 海苔100円 計1,500円。 スープ、塩っ気が程よい。鶏油も良い。脂っこくもない。美味しい。 麺、中太はスープに合う。 チャーシューは、スモークされた総本山系も、脂のサシがあり、さっぱりしつつ脂も楽しめ柔らかく美味しい。かなり好き。 海苔も良い。 ほうれん草はシャキッとしておりさっぱりでクタクタより好き。

かなり久しぶりのさつまっ子ラーメンに伺いました。 チャーシュー麺1,000円、海苔増し100円。 見た目は家系だが、味はまた少し違う。 さっぱりさらっとスープだが、コクはあり少し甘みがある。美味しい。胡麻、ニンニク、胡椒など味変はかなり楽しめるタイプ。辛ネギも間違いなく合う。 チャーシューは集めで柔らかい。 麺は中太ではなく、中くらい。 ほうれん草も合う。 ニンニク入れたらまた味が変わり美味しい。 久しぶりに来て良かった。

かなり久しぶりに、関内の二郎に行きました。 いつ以来だろえ。 店構え、オブジェは変わらずそのまま。 小ブタにしたかったが、 小ラーメンか大ラーメンしかないとの事。 チャーシュー2枚じゃ足りないな。 案の定、ペロりとたいらげ、足りない。 大にしたところでチャーシューは足りないしなぁ。 でも美味しかったです。 暗黙の了解で、お客さんが、食べ終わったらテーブルを拭くみたいなので、座った時、食べ終わった時は拭いた方が良い。

行きたかったお店。 昼時を過ぎた時間帯でも混んでいました。 タイミング良く、あまり待たずに座れました。 特つけ麺の中盛り、肉増し、海苔。 麺は太い。そのまま食べてみる。美味い。 コシはあるが硬すぎずモチモチ感あり。 スープも濃厚だが、濃すぎではなくコクがすごい。 特製の柑橘酢は最後の味変にかなり良い。 海苔増しの海苔は少ない。

野毛で飲んだ後は早ければ締めに来たくなる。 今日は、チャーシュー麺の塩ラーメンにネギトッピング。瓶ビール1本にて。 ラードコーティングで熱々です。 さっぱりしながらコクがある。 美味しい。 チャーシューも好き。 がっつり野毛で飲んだあとはこちらに。 好きなんですよね。 ダメと分かっていても飲んだあとラーメン。 今日は、チャーシュー麺を塩ラーメンにて。 ネギ、ビールも追加で。 ラードで覆われたスープは熱々。 味は昔からの塩No.1の味。 値段はかなり上がりましたね。 締めのラーメンにて伺う。 かなり満足はしてきたので、締めはいらないかもと思ったが、食べたい。 味噌ラーメンハーフ750円を食べる。 スープ、麺がバランス良く、本当に好きな味だ。 チャーシューも食べ応えあり。 飲んだ後に、すみれが出来たと聞き伺いました。 たまたま席が空いており、食券を買い、すぐ着座。 味噌か塩か悩んだが、味噌にする。 チャーシュートッピング。 ネギは売り切れていた。 チャーシューは別皿で来る。 久しぶりだ。熱々のラードコーティングのスープ。 さっぱり系の味噌に油分があいまみれ美味い。 麺も札幌ラーメンだなぁ。

前から気になっていたが、入る機会が無かった店。 やっとタイミングが合い来ました。 戸塚は色々なラーメン屋があるなぁ。 チャーシュー麺　1,040円 海苔増し　150円 半餃子　半ライスセット　320円 1,510円にて。 麺硬め。 ライスは、胡麻と胡椒でカスタマイズ。 餃子は肉汁ジューシー。 さて、ラーメン。 スープ。美味い。 家系ラーメンは、総本山か亜流かばかり言っていたが、 これは、亜流ではなく、また総本山に近いが少し毛色が違う。 総本山は醤油の香ばしさやカドばった感じで鶏油との相性が大好き。 こちらは、醤油の香ばしさはあるが、甘みがあり丸い感じ。それが鶏油との相性も良い。 麺もモチっとしている。 何よりチャーシューがかなり好き。 総本山はスモーキーでモモ肉の歯応えが好き。 こちらは、昔ながらのチャーシューな感じもあり好き。 美味しかったです。

人気店は予約無しだとランチタイムは難しい。 3店舗くらいで迷ったが、こちらを予約。 知らないと入らなそうな店だが、お客さんはいっぱい。 白麻婆豆腐も人気。 3種前菜は、クラゲ、蒸し鶏、焼豚。 どれも美味しい。特にクラゲのコリコリはたまらない。 次に、フカヒレスープ。スープの味が生姜も効いていて飲んでしまう。 上海蟹。小ぶりだが、味噌、卵共に堪能。 やはりこの時期は食べたい。濃厚な味だ。 エビマヨ、ぷりぷりとサクサクの融合。美味い。 豆苗炒め、シャキッとしていてニンニクがアクセント。美味い。 点心4種、黒酢やレンゲがあると良い。 春巻き、熱々で良い。 海老のライスペーパー揚げ、海老満載。 チャーハン、薄味だが、しっかり玉子の旨みが感じられて好き。 杏仁豆腐は、トロトロ系ではなく美味しい。 コースとアラカルトでの上海蟹を堪能しました。

2回目の訪問。 魚介つけ麺は、東京、神奈川で一昔前から食べまくり、名古屋でも結構食べたので、 やはりここは、伊勢海老つけ麺に。980円。 ランチの炙りチャーシュードン。400⇨200円。 を注文。 石焼き器にグツグツになったスープ。 綺麗に盛り付けられた麺。 美味そうなチャーシュー丼。 見た目は間違いなし。 熱々のスープを飲む。 伊勢海老の香り、出汁、その他魚介スープが美味しい。 麺をそのまま食す。小麦が香り、このままでも美味い。ツルツルシコシコで美味い。 チャーシュー丼は普通に美味い。 麺をスープに付けて食べる。 熱いかと思いきや、麺が冷水でしめてあるのでツルツルと食べられる。完全にマッチする。 麺もそのままで美味いし、 スープもそのままで完成してるし、 合わせても美味い。 スープは、パスタにももちろん合うし、グラタンスープやクネルにもなるだろう。 レベル高いなぁ。

久々に来ました

久々に来たが如何に？

さっぱり満足を求めて

名古屋では希少！家系ラーメンの亜流の美味しいとこみたい