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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| 酒・ドリンク- ］
「熱転移する和牛的形而上」
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2025/07/08 更新
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それは、肉という存在が人の手によって理（ことわり）を与えられ、円やかに生まれ変わった奇跡のかたちだった。鉄皿の上、じゅうじゅうと音を立てるその姿は、まるで火と肉が静かに契（ちぎ）りを交わす瞬間のよう。和牛の旨味が時空をたゆたい、ひと口ごとに記憶の底へ沈んだ何かが呼び起こされる。香ばしさと肉汁が織りなす交響は、舌の上で言葉を失わせ、理性の輪郭を曖昧にする。三つの球体、それぞれが異なる表情をたたえつつも、どれひとつ欠けても成立しない完全な物語を構成していた。満腹という概念さえ、ただの感情に過ぎぬと錯覚するほど、心の奥にそっと灯をともす優しさに満ちている。ナイフを入れたその瞬間、世界は音を潜め、ただ香りと熱と旨味だけが時を支配した。新宿の片隅に、肉の神話が確かに存在していた。