2回
2022/04 訪問
最高の週末の締めくくりに
近くの関内ホールでリサイタルがあり、せっかくなので贅沢なディナーをということで予約しました
カウンター席で、すぐ前で揚げてくれます
今回は初めてだったのでコース『月』を選択
飲み物のメニューを見ていると
なんと!新政が3種類も!まずは雨蛙で乾杯
最初に今日の具材を説明してくれます
どれも美味しそう、
先付にはじまり、海老や、稚鮎、蕗の薹等どれも美味しい
サラダに添えられた桜海老がふわふわで美味しい
酢の物も舌をリセットしてくれます
コースの物だけで足りなければ追加もOK
私は大将オススメのアスパラと好物のタラの芽を追加
アスパラもみずみずしくて美味しかった
食事とデザートは別席でいただきます
食事はかき揚げ丼を選択、甘めのタレとプリプリの海老が美味しい
天ぷらを揚げてくれる大将も職人気質が見えて面白いし、店員さん達もとても良い方達でとても良い時間をすごせて良い週末になりました
ありがとうございます
次回は母を連れて行きたいな
2022/04/17 更新
友人達との忘年会で再訪です
今回はランチ、雅コースにしました
まず先付のスープ、話に夢中でなんのスープかわすれました(^^;)
エビから始まり、追加の、鱚、蓮根、梅干し、締めのご飯、デザートまで堪能しました
一品ずつ説明いただきましたが話に夢中だったことや、大信州、田酒の美味しいお酒で酔ってたので、写真を見てください
わたしは特に、白子、雲丹紫蘇巻き、梅干し、天丼が美味しかったです
日本酒の新政がボトルのみだったのが残念でしたが
友人共々贅沢を満喫出来ました