2回
2025/10 訪問
下丸子「奈つやの中華そば」の「奈つやのもちもち雲呑味玉つけそば」と「チキンカツ煮丼」
店舗外観
Airwaitを導入しています
オンライン順番待ち(Airwait)の説明もあります
券売機
susuru.tvの色紙や、「 ラーメン大好き小泉さん」、「 らーめん再遊記」が飾られています
右のポットは冷水、左はスープ割用の割りスープです
「奈つやのもちもち雲呑味玉つけそば」と「チキンカツ煮丼」
粒々が見える細麺ストレート
魚介の旨みたっぷりのスープと全粒粉練り込みと思われる香ばしい麺がとても美味しいです
スープに海苔が入っています
スープに入っている細切れのチャーシュー
大きめのワンタン
飴色のメンマ
麺の歯応えのある食感とメンマの食感も絶妙です
チャーシューと麺をいただきます
スープに浸した海苔で麺を包んでいただきます
半熟味玉
卵を纏ったチキンカツと飴色のタマネギが旨いです
卓上の割りスープでスープを割っていただきます
2025/11/23 更新
2024/05 訪問
下丸子「奈つやの中華そば」の「奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば」と「茶碗カレー」
どうも、Mormor(もるもる)です!
2024/1/24オープンの今年最もアツい新店の一つ「奈つやの中華そば」さんに行って来ました。
暖簾に「麺処びぎ屋寄贈」と有る通り、学芸大学駅の「麺処びぎ屋」さん出身で、間借り営業の後にこちらに店を構えました。
開店直後から話題沸騰で毎日長蛇の列で、いつ行ったら良いのかタイミングを測っている内に大分経ってしまいました。
本格的な暑さになる前に、意を決して天気の良く無い日を狙って行って来ました。
平日昼間、しかも天気が良く無い日なので少しはマシなのでは?と思って行きましたが…。
やっぱり甘かった様で、時間をずらして行ったにも関わらずなんと30番目位でした。
お店の前に椅子が三つ有り、入口右手から人が並んでいましたが…。
それは先頭の①〜③と、19番目以降の方々でした…(汗)。
④〜18番までは道路向かい側の「待合席」にいらっしゃる様です。
なるほど、列が進んでいくと向かい側に「待合席」と書いてあるのが見えます。
そこまで辿り着くにはあと10人程進まないと行けません。
一人辺り4分として、40分は掛かりそうです。
40分程でやっと待合席へ。
ずらりと並んだ先客が、少しずつお店の前に移動して、その分前に進みます。
一人辺り4分として、56分は掛かりそうです。
一番奥にはこれ以上入らない様に「この先立ち入り禁止」の表示があります。
ここでターンして入口側に向かって並びます。
屋根が有る上に椅子まで有るので、約1時間待ちですが雨や太陽を凌げます。
並び始めて約1時間40分で漸くお店の前まで来ました。
順番に店内に入って食券を購入します。
購入したら、またお店の前の椅子に戻って席が空くのを待ちます。
入口右手の券売機で食券を購入します。
そろそろ「つけそば」が美味しい季節ですが、初訪問ですし、とても迷いました。
これから益々暑くなる事を考えて「奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば」と「茶碗カレー」にしました。
カウンターの角から2番目の席に案内されました。
卓上には箸とレンゲ、そしてピッチャーの水とポットの割スープが有ります。
卓上調味料は有りません。
着席して待つ事10分程で「奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば」と「茶碗カレー」が到着。
並び始めてから約2時間、やっとラーメンにご対面です。
外待ち30人で2時間ですから、決して遅い方では無いと思います。
下丸子「奈つやの中華そば」の「奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば」と「茶碗カレー」でしたが、ラーメンもカレーも素晴らしい一杯でした。
「奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば」と言うだけ有り、「もち姫」のもちもちワンタンがとても美味しいです。
煮干しと節系魚介出汁の深みの有るまろやかな醤油味のスープは、鶏豚のスープで味に厚みが有ります。
豚ローストバラのチャーシューも美味しくて、大きめの飴色のメンマがまたとても美味しいです。トロトロの半熟味玉も絶品です。
「茶碗カレー」は辛さ控えめながらスパイシーなカレーで、サイドメニューと言うには惜しい程の仕上がりです。
開店直後から行列の尽きない人気店だけの事は有ります。
今年注目の新店である事は間違い無いです。
動画はこちら
https://youtu.be/z2_w92LLdeA
Blogはこちら
https://wp.me/pb52jZ-dl4
X(Twitter)「Mormor987」
https://twitter.com/mormor987
Instagramはこちら
https://www.instagram.com/mormor_987/
InstagramのプロフィールからBlog/Youtubeに飛べます
※URLリンクはPCで見るか、スマホ(iPhone)の場合、
①「共有」(iPhoneだと下に有る真ん中の「□」と「↑」の合わさったボタン)→「コピー」
②Safariなどのブラウザから食べログを開いてお店を検索
③レビューを選択する
④URLリンクをタップ(1回目では開きません)
⑤次の画面でURLリンクが有効になるので、URLをタップ
で見られます。
店舗外観
麺処びぎ屋さん寄贈の暖簾
並び方説明
待合所
券売機
卓上には箸とレンゲ、そしてピッチャーの水とポットの割スープが有ります
「奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば」と「茶碗カレー」
横から見ると九谷焼っぽい模様が、良く分かります
まろやかな醤油の風味に煮干しと節系魚介出汁が効いた、分厚い旨みのスープ
粒々が見える細麺ストレート
豚ロース系のチャーシュー
「もちもちワンタン」
飴色のメンマ
香ばしい風味が美味しい海苔
バラチャーシュー
黄身がトロトロの半熟味玉
店主さんのご実家が洋食屋さんだそうで、そこのレシピなのだそうです
2024/07/04 更新
どうも、Mormor(もるもる)です!
今日は久しぶりに「奈つやの中華そば」さんに行って来ました。
以前、待合場所だった所が使えなくなり、代わりに「Air wait」による順番待ちシステムを導入しました。
毎朝、7:28(なつや)に予約開始されます。
7:28に予約サイトから予約して、なんと49番目でした(驚)。
流石は大人気店だけに、ちょっと遅れたら品切れになる所でした(汗)。
電車の乗り継ぎを間違えて、5分程遅れてしまいました(汗)。
既に青い画面になって「ご来店ください」と表示されていて、慌てて駅から走って来ましたが、間に合いませんでした(涙)
扉を開けて女将さんに聞いた所、「時間通り案内したお客様の後になります」と言う事で暫し待ちます。
これが表示されたのは分かっていたのですが、乗り換えをミスってリカバリー中でした…(涙)。
慣れない場所に来る時は余裕を持たないとイカンですね。
反省と共に、時間に余裕が有る時で良かったです。
スタッフさんに促されて食券を購入します。
この日は暑かったので、「奈つやのもちもち雲呑味玉つけそば」と「チキンカツ煮丼」にしました。
サイドメニューは「炙りチーズの茶碗カレー」ととても迷いましたが、どちらかと言えば「チキンカツ煮丼」の気分だったので、それにしました。
susuru.tvの色紙や、「 ラーメン大好き小泉さん」、「 らーめん再遊記」が飾られています。
幅の狭い冷蔵庫は、テイクアウト用の冷凍 ラーメンが入っている様です。
ラーメンWalkerグランプリ東京2024の銀賞のポスターも貼られています。
カウンターの一番奥の席に案内されました。
右のポットは冷水、左はスープ割用の割りスープです。
あとは箸とティッシュだけです。
待つ事10分程で、「奈つやのもちもち雲呑味玉つけそば」と「チキンカツ煮丼」が到着。
「チキンカツ煮丼」が先に到着して、その後に「奈つやの味玉つけそば」、最後に「もちもち雲呑」と言う感じです。
全部揃うとなかなかの壮観です。
下丸子「奈つやの中華そば」の「奈つやのもちもち雲呑味玉つけそば」と「チキンカツ煮丼」でしたが、どちらも美味しい一杯でした。
「奈つやのもちもち雲呑味玉つけそば」だけ有って、「もち姫」のもちもち感とたっぷりの餡のワンタンがとても美味しいです。
煮干しと節系魚介出汁の深みの有るまろやかな醤油味のスープは、鶏豚のスープで味に厚みが有ります。
スープの チャーシューや大きめの飴色のメンマ、半熟味玉もとても美味しいです。
「チキンカツ煮丼」はサクサクのチキンカツに卵と甘辛いタレで、 ラーメンとの相性が抜群に良いです。
流石は行列の尽きない人気店だけの事は有ります。
動画はこちら
https://youtu.be/2h2ejl59cg8
Blogはこちら
https://wp.me/pb52jZ-gIO
Youtube「mormor987」で検索:
https://www.youtube.com/@mormor987/
Blog「Mormor日記」で検索:
https://ramen-daisuki-mormor987.com/
X(Twitter)「Mormor987」で検索:
https://twitter.com/mormor987
Instagram 「mormor_987」で検索:
https://www.instagram.com/mormor_987/
InstagramのプロフィールからBlog/Youtubeに飛べます