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夜の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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通常利用外口コミ
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やはり、モンシェールの堂島ロールはロールケーキの最高峰 〜 余分な物を排除した完成形です。それは、2003年11月3日から始まった。
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2020/01/22 更新
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赤羽エキュートでの購入です。
一体何本食べただろうか？
ロールケーキの牙城ですね。
この生地の触感とクリームの甘味のバランス、これに追随するロールケーキを私は知りません。
堂島ロールは、ロールケーキブームの火付け役として有名です。
残念なことに、類似のロールケーキは、どのケーキやでも、誰でも作ることは可能。
それが、何処でもロールケーキがあるようになった。
ローソンまで参入し、ソコソコの商品を提供してますね。。
その為、一時期経営危機だった(2012～2014年は赤字）。
これも吉野家やいきなりステーキの様に「単一商品での難しさ」ですよね。第二の看板商品は出てくるのでしょうか。
でも、私は応援致します！！
本日の購入：
堂島ロール ハーフ 702
生地は限りなく、しっかり、しっとりとしている。
クリームは限りなく、柔らかく爽やかでソフトな甘さで。
生地は本当に外側だけ、中にはタップリのクリーム。。。
ローソンのロールケーキはこのコンセプトを踏襲したのだろうかと何時も思ってします。
ローソンはプラスチックの容器の補助で完成したが、堂島は直球一本で何一つに補助もなく完成しているのには感服してしまう。
いや、一つあった。両サイドのカット面に堂島ロールと書いてある透明なフィルムだ。
堂島ロール以外にも美味しいロールケーキはいっぱいあるが、
生地は、柔らかくすれば良いってもんじゃ無い。
堂島ロールの様にほとんどがクリームで出来ているものは見かけない。
ところが、堂島ロール自体は大阪発祥であるから、関西のお店には競合があるようだ。
神戸の芦屋にあるお店『ティティコファ』で大人気のロールケーキ
http://www.ashiyaroll.com/menu/index.html
これも比べてみたいですね。