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天丼は全て1,000円以下～2025年1月メニュー
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箸休めのお漬物が先に
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蓋が閉まらない天丼
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大きな海老は二尾と。。。
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・キス ・蓮根 ・インゲン
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・蓮根 ・椎茸 ・茄子 ・インゲン
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お店を出た後には行列が出来てました。
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天ぷら店で胡麻油の香りを嗅ぐと、胸騒ぎが止まらなくなる。
そんなお店で、海老を人齧りしたら、もう夢心地です。
一口目の感触が最高で、最後のご飯一粒迄それが。。。続き、暫くはその余韻に浸ります。
この日頂いた天丼はそんな最高の天丼でした。
そして
隣の方が食べていた「かき揚丼」を次回注文に既に決めてしまった。(笑)
本当に、
胡麻油の香りって最高です。
開店時間が11：30だと思っていたのですが、
11：20頃には暖簾が出ていて、
慌てて暖簾をくぐったら嬉しい胡麻油の香りが漂って来ました。
席はカウンターのみ6席のお店です。
辛うじて空いている席に座れましたが、
既に皆さん美味しそうに自分たちの注文した天丼や天ぷら定食を食べてます。
メニューは潔く４種類のみ、
更にはランチだけの営業だそう。
・天ぷら定食＠1,000
・天丼＠1,000
・かき揚げ丼＠1,000
・野菜天丼＠850
■本日の注文
・天丼＠1,000
注文をして目の前にあるポットからお茶を
セルフで注いで、天丼を待ちます。
お店はご夫婦二人で頑張っている様で
奥様が丼に特徴のあるご飯の盛り付け（円錐状に）、
天ぷらを揚がるのを蓋をしたままで待ってます。
天ぷらが揚げあがると
おもむろに蓋を取り、
おたまでタレを軽くかけてから、
天ぷらを弱火で沸騰しているタレにどっぷりとつけて、
円錐状に盛られたご飯に沿って盛り付けます。
ご主人も盛り付けしますが、私の時は奥様が担当でした。
最後に、閉まらない蓋を載せて完成。
カウンター越しに受け取りました。
内容は
・海老２～多分ブラックタイガー
・キス
・蓮根～厚みも充分
・椎茸～これも肉厚です。
・茄子
・インゲン
ご飯は若干柔らかめ、
甘味が勝ったタレも美味しい。
どちらかと言えばしっとり系の天丼です。
海老はブラックだろうが、好みの食感と旨みに大満足。
カウンター席の胡麻油の香りにまみれて
次々に揚げられている天ぷらの
心地よい胡麻油の音色が心にしみてきます。
揚げる音色と香りが心地良い。
美味しさは間違いないが、
天丼の世界が広がるこのお店
胡麻油遣いに長けている。。。褒めすぎか？
尚、支払いは現金オンリー
帰りに奥様に営業時間を確認
11:00〜14:00
ご飯無くなり次第終了。
マスク越しでしたが、
美人の奥さんにまた会いに来たくなった。
再訪は勿論だけど、
この海老の天丼もまた食べたいし、
かき揚げ丼との綱引きはその時まで決着がつきそうも無い。