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あの胸のときめきを、もう一度。
2023/07訪問
2回
上尾でトンカツと言えば、 孤独のグルメでブレイクした「キセキ食堂」が有名だが、現在ではHPGから予約が出来るらしい。 デモ、予約してまで行くのには抵抗があるなぁ。 そんな時、2人のMFさんの此方のレビューが目に入りました。 其れも「キセキ食堂」と同じ上尾駅。 午後から通院の為に、休みを取ったが、 その前にトンカツを食べていく事にした。 上尾駅からバスに乗ろうと思ったが、次のバスまで10分以上。 待つことが出来ない私であった。 無謀であるのに気付くのに、大して時間は掛からなかった。 何しろ、駅からの距離が1.5km以上もある。 歩くと、20-30分の距離だ。 早足で20分以上歩いた。 熱い。 コートを脱ぎ暫く歩き、汗をかきながらもやっとお店に到着。 本日の注文： ロースカツランチ＠1,200外税 13:20 注文 13:32 二回揚げ完了(低温＋高温) 店主、 「もう少し待って下さいね」と言い 予熱、 3-５分待っていると 13:35 カットの音が聞こえて来た サクサク音が聞こえます。 ランチには味噌ベースのソースが一緒に提供される。 デモ、味噌ソースよりカウンターにある濃いめにソースの方が好みだ。 味噌汁は 角切りのでかい大根がタップリ。 後はにんじんと牛蒡だ。 さて、肝心のトンカツといえば、 肉質は決して良くは無いが(←有名店ほど柔らかくは無いが、肉の旨さはそれ以上？)、 低温揚げ、高温と二段回に揚げた効果だろうか、こんなに厚いのに、柔らかく仕上がっている。 齧り付き甲斐のある厚みだ。 トンカツをガブリと行くのも豪快で嬉しい。 SFPの豚肉は、低温調理で豚の旨味がこんなに引き出されるのだろうか？ 近ければ何度も確かめに食べに来るのにね。 この近辺の人が羨ましいと思った瞬間です。 最後に熱いお茶のポットを持ってきてくれるサービスも嬉しいなあ。 此処は、生姜焼きも人気だが、 デッカい海老フライが真ん中にそびえているAランチとBランチも魅力的で人気だ。 生姜焼きは限りがあるらしく、私が食事中には売り切れてしまった。 満員にはならなかったが、お客が途切れ無い。 閉店間近の２時でもお客さんはやってくる。 店の前には駐車場があり、４台まで停められる。 みんな家族でやって来る様だ。 私はと言えば、 帰りは勿論バスに乗った事は言うまでも無い。 夜中に足がつった。。。。。
2020/12訪問
1回
1番安いコースは海老2とあります。どの様な海老か興味がありましたが、やっぱり車海老は鉄板でしょう。 姿 伊勢海老、味 車海老ですから。特にその甘味は、エビの中でベストオブベストです。 メニューには才巻海老とあります。 重さが30g以下の小さいものから小巻、才巻きと呼び大きいものは車海老と呼びます。天麩羅にはこの才巻きがピッタリの大きさでしょうね。 その才巻きがいきなり2尾来ましたが、才巻海老の天ぷらは美味さと甘さに溢れています。これが天麩羅を食べる1番の楽しみである。 最後にかき揚げを何にするか聞かれたが、今まで天丼にした事しかなかったので、揚げ手の方に意見を聞いたら、天茶はサッパリして締めにいいですよ。とアドバイスをいただき人生初めての天茶にしました。山葵も嬉しいアクセントです。かき揚げは崩しながら食べれるので、これは天茶に限りますね。 揚げ手の方は昨年船橋から移動してきたそうですが、やっぱり天一って感じの天ぷらで、天一グループも困った時は選択肢に入ることを確認できたランチです。 花コース 4,100 追加のタラの芽 400 ●才巻海老2 ●アスパラ メキシコ産 ●キス ●舞茸 ●鯛の大葉巻き ●タラの芽 追加 ●レンコン ●かき揚げ てん茶 崩しながら 滞在時間 50分
2019/01訪問
1回
銀座店は、ミシュラン・ビブグルマン（5,000円以下で食事が出来る推奨店）に、ラーメン屋で初めて選ばれたお店だそうです。 其のビグルマンにも登録されたお店の支店がさいたま新都心にあるとは、MFさん達のおかげです。 さいたま新都心駅は通勤の通過駅でも有るけれど、私相性はあまり良くないんです。 新都心駅近くにあるホテル内の寿司店はイマイチ。 天ぷら屋が登録されているので、行ってみると影も形も無かったりして。。。(＞＜) そんな時、MFさんのレビューで知ったのです。 ■本日の注文 蛤SOBA(塩)＠1,000 蛤100％とメニューに書いてある通り、微かに蛤の香りがします。お吸い物の様に優しい香りです。 経営者の岩田さんはインタビューで、 「蛤に、コクと旨みが強い大山鶏や丸鶏などを合わせ、極上のスープが完成した。」 と言ってますが、確かに大山鶏の出汁は良いアクセントになっていますね。 出汁は少々強めですが、中細ストレート麺には良く合います。 其の低加水で中細ストレート麺、ボソッとした感じがするが、喉越し良く最後まで変化のない麺でした。伸びない麺だ。 女性の食べるスピードを考慮した麺なのかな。 店名もポパイじゃなくオリーブだしね。 トッピングは 三重県桑名産の蛤(4個) しっとりとした鶏チャーシュー2枚 ロースの豚チャーシュー 穂先メンマ 三つ葉 紅白蒲鉾むすび 香り付けの柚子、 蛤は4個？ MFさんの写真はは７個？？？ でも見本の写真は五個だな。 少しだけ安心したけど、一個少ない。（笑） 尚、メニューに書いてあった味変用のエシャレットオリーブオイルはテーブルには無かった。
2021/07訪問
1回
メルヘンさんの使っている食パンはサンドウィッチにぴったりですね。
2025/06訪問
1回
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最高の街のお寿司屋さん！大将よく喋るけど心地よい。