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料理も雰囲気も外観も私の理想のビストロ。クリスマスディナーまで最高で惚れ直した！
2023/12訪問
2回
好きすぎて申し訳ないス！！日曜日もやってる神田の安旨神店
2024/01訪問
1回
テイクアウトで利用。 東京では5本の指に入れる大好きなケーキ店だ。 今回は4つ購入。私が味見したのは3つ。 ユングフラウ モンブランに見えるがユングフラウ。もう一つ「モンブラン」もあったが、そちらはフランス産栗とラム酒を使ったもの。ユングフラウは和栗を使った優しいケーキ、とのことだったので素材の良さを取ってユングフラウにしてみた。 たっぷりのマロンクリームはひねりなし、ストレートな優しい栗の味のみ！ちょっと素直過ぎてしまうかなと思うくらい、和菓子を思わせるような味わいだった。中には生クリームとサクサクした生地が入っていてとてもいい食感のアクセント。一番下の生地はココナッツのような食感もありよかった。何よりトップと中に入っていた和栗の美味しさにびっくり。栗の味が濃厚だった。モンブランの方はラム酒＋無糖生クリームというところにも惹かれたので、次回はそちらを試してみたい。 ルレマロン 栗が好きだし季節なのでマロン系ふたつめ。こちらはコーヒー風味の生地と渋皮栗のロールケーキ。私はこの店が冬に出すピンク色の生地のイチゴのロールケーキが大好きなのでロールケーキには期待！思った通り、優しいフワフワ感の、パンのようにさっぱりしたロールケーキ生地が最高に好み。コーヒーの香ばしさと栗の風味もよく合っている。 ベルナール ピスタチオも大好きな私。トシヨロイヅカはピスタチオがスペシャリテとのことで期待して購入した。見た目もシンプルで可愛らしくてお洒落。しかし残念なことにピスタチオの風味が全然しない・・・。途中に入っているチョコレートの部分のチョコレート味が強すぎるのかチョコレートがメインの味になっている。よーくよーく見つめればピスタチオの風味もかすかに感じられなくはないが、言われなければわからないほどピスタチオ風味はなかった。試しに一層ずつ分けて味わっても見たが、一番下の刻んだピスタチオが入っている部分だけややピスタチオ味が感じられた。しかしこのケーキが美味しくなかったかというとそうではないのが凄いところ。チョコレート味は全体の中では強いが、苦味がしっかりして大変大変私好みのチョコレート感。ピスタチオを追い求めることを諦めさえすれば、大変美味しいケーキだった。 カシス こちらのみ私は試食していない。しかしかなり味にうるさい家族が、このケーキは自信を持って人に薦められる美味しさ、と絶賛していた。カシスのムースも美味しく、イチヂクがラム酒漬けになっているところが素晴らしかったらしい。 総じて大満足！ 低糖質のものを研究し作り続けているところにも、甘いものを作りまくるパティシエとしての責任感を感じ好感が持てる。 見た目がもっとお洒落で好みの店もあるが、ここのケーキにはショーケースを見た時に「食べたい、買いたい」と思わせる魅力がある。 記念日のケーキは、ここがいつも第一候補店だ。
2020/11訪問
1回
最高のシェフによる、通いやすい名店！
2020/06訪問
1回
価格以上の、ここにしかない価値！オーバカナルの中でも好きな店舗
2025/08訪問
1回
見つけてしまった運命の人？ビールもチェコ料理もサイコーのヒトメボレ店！！
2025/11訪問
1回
フレジエ ニョホウ
2025/05訪問
1回
ずるいよポール。この価格でこの美味しい料理＋最後に大砲撃たれて大満足すぎてぶっ倒れます(笑)
2023/11訪問
1回
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うし重絶品！！やめるの、やめてー！！