穂先(ほさき)さんが投稿した創作麺工房 鳴龍(東京/大塚)の口コミ詳細

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創作麺工房 鳴龍新大塚、大塚駅前、大塚/担々麺、ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ナンバーワン担担麺

大塚駅から徒歩6分ほど。
ミシュランを獲得したラーメン店です!

*担担麺

絶品の担担麺といえばこちらのお店!!!
看板メニューの『担担麺』をチョイス!

まずはスープを一口。
最初にほんのりとした酸味を感じます!
スープは二層構造になっていて飲んでる途中でゴマのペーストが絡んできます!
食べながら味に変化が出る、計算されて上手なスープ!とても美味しいです!

麺は細麺ストレート!
低下水で食感も感じられる。
啜るとスープがしっかり絡んできます!
これぞ担担麺!!そんな気持ちになりました!
麺の硬さ、スープとの相性、全てにおいて完璧だと思います!

今回は担担麺単品だけで頼んでしまいましたが、醤油ラーメンや水餃子などのサイドメニューと豊富なメニューがあるので、必ずまた食べに行きたいお店です!!

2024/01/04 更新

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