takaa519858さんが投稿した堀留庵（東京/人形町）の口コミ詳細 [食べログ]

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堀留庵人形町、小伝馬町、馬喰横山/そば、うどん

6回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
その他の点数：4.0

6回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

たまには、そば亭以外のメニュー

だいぶ涼しくなり、外ならびも苦ではない。
毎度の肉南蛮そばから、違うものも食べてみようと。おかめ蕎麦をオーダー
肉南蛮の出汁が大好きだけど、スッキリ三つ葉の効いた汁もいい。
お出汁のしみた椎茸、竹の子歯ごたえもよい！
かまぼこ2枚に竹輪とお麩。
歳をとるとおかめの良さがわかる。

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2025/10/24 更新

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5回目

2025/02 訪問

その他4.0

そば定（肉南蛮そば＋ご飯＋お新香）最強説

久しぶりのランチ訪問で、何時ものそば定をオーダー。ご飯半分で頼みますがかなりの量です。

先ずは、おつゆをずっと啜る。豚バラの味が沁み出たつゆは、鰹の香りとあいまり、なんとも濃厚でかつ香り高い。美味い！声が出てしまった、脳汁ピュッ

ねぎを入れて、蕎麦をたぐる。
幸せが溢れてきます。　さて豚バラ肉をいただくと、こちらの肉は豚の味が濃くて噛むほどに味がある。スーパーの安い肉とは違うのだよ。安肉とは！

ご飯に乗せてパクリ、続いて沢庵をポリポリと、ウンウンと頷きながら、食べている。美味くて興奮している証拠だ。
ああ、また直ぐにも食べたくなるだろうなあ。
ご馳走様でした。

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2025/02/06 更新

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4回目

2023/11 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2023/11/29ランチ訪問　12:30頃
蕎麦定をオーダー。美味いなあ。
一階のみの営業。早く食べ物用エレベーター直ると良いな。今日のお出汁はやや豚脂少なめスッキリタイプ。その分カツオが立つ。
ランチ早めがスープに浮かぶ、豚脂多い説。検証続けてみよう。

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2023/11/30 更新

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3回目

2023/11 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2023/11/8 ランチ訪問
1階のみの営業。　久しぶりにそば定を食べました。そば量は普通で、ライス抜き。
変わらぬ美味さ！スープ上層が白く白濁している時は肉の味がよく出ている日。私にとっては当たり日です。

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2023/11/08 更新

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2回目

2023/07 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2023年７月７日　ランチ訪問
たまには、違うメニューをと思い、冷やし系もきになりましたが、カツ丼をオーダーしました。
丁度よい熱が入った卵に、沢山の玉ねぎが敷かれカツが鎮座します。久しぶりのカツ丼はとても美味かった。味噌汁より蕎麦つゆがこの店は美味いな。
小さい蕎麦をつけたセットがあると、有難いです。

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2024/01/05 更新

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1回目

2023/04 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ランチに伺いました。お店の脇を通るとカツオ出汁の良い香りに、ついつい呼ばれてしまう。お客さんの半分以上が食べている、肉南蛮そば定食をいただきました。こちらには、ライスとお新香がつきます。もともとこちらのお蕎麦屋さんは、盛りが良いから、ご飯つけなくてもお腹いっぱいになるのですが、少しご飯食べたいんです。豚肉もしっかり味が濃く、いい豚肉です。肉の脂と蕎麦つゆがあいまって、なんとも美味いおつゆです。美味い！！

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2023/05/02 更新

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