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昼の点数：4.0
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ルージャン麺 美味すぎだぞ！
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2025/01/15 更新
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家から距離がある為、久しぶりの再訪です、今日はルージャン麺目当て。綺麗に盛り付けされ色鮮やかなビジュ。見た目から気分が上がります。混ぜ混ぜからの自家製平打ち縮れを手繰り上げ、ズバズバっと同時に後からチャーシューを追いかけて、はい、覚醒からの白目。
もっちり麺の歯応えに、チャーシューのシャクシャクとした歯応え、それでいて柔らかい不思議なチャーシューがもう病みつき。
ニラ、キクラゲ、フライドオニオン、黄色いスパイス玉ねぎ、温玉などの具材が一体となって口内でそれぞれの役目をしっかりと、あいまってガツンとした衝撃で脳汁がピュッ。
美味い！この感動は、他には無い。
23区内にもお店出さないかなあと妄想してみました。
いやいや、このルージャン麺を食べに来る価値がある。そういう事なんだなあ。 合掌。ご馳走様でした。