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突き出し ブロッコリーマヨ和え、白菜の炊いたん
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刺身五種盛り合わせ
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豆腐とシラスのサラダ
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栞のする天
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だし巻きたまご
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炙り和牛のおろしポン酢
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出汁茶漬け
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梅酒、白ワイン
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栞グループの居酒屋さん。町屋を改装している為、二階への階段は、昔のままで急になっており、酔っ払ったら要注意です。玄関で靴を脱いで上がるタイプ、一階は厨房とカウンター。二階は、4人掛けの掘りテーブルになっており、間仕切りされた小部屋が10室ほど。雰囲気は、良く落ち着けます。お子様連れも何組か。
1番の難点は、いくらコールボタンを押しても、なかなか来てくれない、品出しが遅いこと。イライラしない人にお勧めします。帰り際にフロアの人も、すいませんと謝っておられましたが。
さて注文したのは、
お造り五種盛り合わせ、（鰹たたき、カンパチ、さわら、サバ、スズキ）サバがとろけるようで絶品でした。
豆腐とシラスのサラダ。豆腐もシラスもパンチが無いので、もっと濃いドレッシングが良さそうです。
栞のする天、これは、美味しい、2皿も頼んでしまいました。ソフトタイプのスルメの天プラです。
だし巻きたまごは、ふわふわでしたが、もう少し味が欲しかったです。思わずお醤油を頼みました。
炙り和牛おろしポン酢。炙り感はあまりわからなかったけど、オニオンスライスや大根おろしなど巻いて食べると、ジューシーでさっぱり！頼んで良かったです。
シメは、梅出汁茶漬け、明太子出汁茶漬け。これは平凡。お勧めの炙り鯖寿司を食べたかったけど、満腹で、ギブアップしました。
味は、合格で、また食べに行きたいと思いましたが、サービスの向上を願います。