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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
工夫が好きなんだ
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2025/09/14 更新
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2400円のミニランチコースを注文。1人でも気軽に頼める金額で好印象。
まず前菜からいいですね。攻め過ぎず、でも一工夫してある。4品トータルで味覚をバランスさせる計算がそこにあります。
清湯麺もすごい。大地魚(干したカレイ)をベースとしたスープは珍しいタイプの旨味がよく効いている。これが何故か飽きず、危うく全て飲み干してしまいそうでした。
〆はスイカのグラニテ。美味しいし、こうすることで長期保存も効きますね。スーパーフード的な何かが入っていると思ったら、これ種砕いて入れてるのかな？1つの果物で完結させてるのオシャレ過ぎる。
総じて素晴らしく、夜もぜひ行きたいお店です。