emu2さんが投稿した岩永 梅寿軒(長崎/賑橋)の口コミ詳細

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ケーキと食べ歩き日記

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岩永 梅寿軒めがね橋、市役所、思案橋/和菓子

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

完璧なカステラ

こちらのカステラは現在のところ、店頭での完全予約注文制です。私は4月に注文して、10月にようやく実食することができました。

卵黄の豊かな風味、ザラメの一粒に至るまで徹底された上品な甘さ、硬すぎず柔らかすぎずの口当たりと、カステラに求める全ての要素が完璧かつ調和が取れています。

長崎県内を含め様々なカステラの名店を食べ歩きましたが、私の中でカステラといえば梅寿軒さんしかありえません。

もし仮に私が天皇陛下にご献上するお菓子を3つ選べと言われたら、嘯月さんのきんとん、甘泉堂さんの水ようかん、梅寿軒さんのカステラを選ぶことでしょう。

追記:こちらのお店は、カステラ以外の看板商品である「石だたみ」という最中と、「もしほ草」という求肥餅も絶品です。京都の老舗にも引けを取りません。カステラのご注文に来られた際には是非買って帰られることをオススメします。

2025/10/14 更新

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