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昼の点数：3.9
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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その足で長岡に向かう系
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2024/03/04 更新
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醤油ラーメン 大
東京駅のラーメン横丁にて
新潟5大ラーメンの一つの長岡生姜醤油を食す
なんとも濃厚そうな醤油スープ
スープを啜ると意外や甘い
そして生姜の香りが鼻を抜ける
この濃厚なスープは美味しい
麺は平打ちでちぢれもある太麺
コシももちもち感もあって美味しい
スープとの相性が抜群
チャーシューは部位によって切り方が違って
食感が楽しめる
肉本来の味もしっかりしている
どれも自分好みの最高の一杯
独身だったら、その足で長岡に向かう系