momomomo54さんが投稿したes(東京/乃木坂)の口コミ詳細

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ぐるめぐり女子@東京

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es乃木坂、表参道、六本木/イノベーティブ、フレンチ

1

  • 夜の点数:4.3

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0

食材のよさもふんだんに生かした美食に舌鼓

バーの利用はさせていただいたことがあり、レストラン利用初めてでした。

この日いただいたものは


・山口県下関のとらふぐのスープ
・イタリアの黒トリュフのサンドウィッチ
・アオリイカと唐墨の生春巻き
・白子と生ハムとソテーしたバジルソースのタルト
・12時間煮込んだ牛テールとソテーしたほうれん草の春巻き

・鬼鯵と万願寺とうがらし
・フランスのオーベルニュ地方の16ヶ月熟成の生ハムと秋田の本山葵のサラダ
・虎フグのフライとフグの出汁の餡掛けとソテーした青梗菜となめこのソテー
・フランスのオマールブルーとほうれん草のソテー
・自家製のブリオッシュ
・蛤の温かいスープ
・青森の銀の鴨とセップ筍とピエブルーのソテー
・北海道の高麗雉の雑炊

・シャインマスカットのかき氷のようなデザート
・特製チーズケーキ と トリュフのアイスクリーム
・ハーブティーに合わせたライムのケーキ

というしっかりと,ボリュームも楽しめる内容。

ワインもお勧めしていただき色々と飲ませてもらいましたがとっても美味しくて感動。マリアージュも完璧でした。


お土産に焼き菓子のパウンドケーキまで。

ありがとうございました。また伺います!

2025/12/07 更新

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