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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 2.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク2.5 ］
ぎょうざ大学はガチでうまい安い！神戸港の歴史感じる南京町（中華街）にて！
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2025/04/29 更新
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出張で念願の初神戸！
地方に行ったらやはりグルメをチェックしておきたいけど、神戸らしいものって・・・？
神戸牛？
神戸港の歴史に由来する「洋食」？
うーん、ピンと来る店が見つからない。
皆のおすすめをインスタで問いかけると、信頼する友人が「ぎょうざ大学めちゃくちゃうまい！！」とゴリ押し。
「ふーん餃子かぁ」と思いつつ食べログ開くと、なぬ？！すごい高評価だな・・・？！
滞在エリアからもすぐだったのでＧＯ〜
場所は、「神戸港」や「旧居留地」からも徒歩圏内の、南京町（中華街）の中。
神戸港の歴史を感じられるエリアです。
中国人のコミュニティ形成能力、商売の技術、生命力に感心しながら、中華街を散策。
さて、細い路地にありました「餃子大学」！
ひっそり小ぢんまり。
はい、ここ絶対うまいわ。なんかもう入口のエネルギーでわかるのよ。
さて、ランチタイムの受付ギリギリで入店、並びなしで入店。
メニューを見て驚く。
餃子（とライス）しか無ェ！！
ガチで餃子だけで 勝負 して愛されてるのか。スゲェ・・・・。
あ、ドリンクはいくつかあるよ。
★餃子は最初の１回しか注文できません！
追加注文できないから、気をつけて！
１枚６個。なので２枚（１２個）注文。
あと生ビールも(^q^)
餃子を待つ間にタレを作ります。
おすすめのタレの作り方は壁に貼り紙あります。
神戸はみそダレ。みそ、酢、醤油少々、辣油。
ほどなくして先にビール、そして餃子が到着、
いただきまーす！！
はい！まずビールはジョッキが冷えててイイね！すばらしい！
餃子、あーーーね、こっち系ね！
うまーーー！
なんていうか軽やかにパクパクいけちゃう。皮の薄さ、肉よりもキャベツ等の野菜たっぷりな比率。パリッと香ばしい焼き加減。
たいてい餃子って重たく感じたりすぐ満腹になってしまうんだけど、素敵な軽やかさです。
軽いし小さめだからちゃんと腹減ってる人は12個では少ないかもー。
これで1250円・・・・・安い！！
また神戸に行ったら再訪したい！
ご馳走さまでしたー！！