みろるグルメさんが投稿したLabo 103(奈良/新大宮)の口コミ詳細

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みろるグルメ

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Labo 103新大宮、奈良/かき氷

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

2024年11月新店【奈良 新大宮】住宅街からマンション一階に移転した完全予約制のかき氷屋

以前のお店は学園前で会員制かき氷として
かき氷好きなら知る人ぞ知る
いろんな場所で話題を呼んだlabo103さん
京都の新風館のお茶とお酒たすきさんへのかき氷の
構成など社員時には色々と提供をしたらしいと
聞いたことがあります。

■お店について
移転先は新大宮から徒歩四分のマンション下に移転
以前のお店はシンプルな6席ほどのカウンターのみ
今回は木製の温かみを感じるおしゃれなカフェ風
かき氷席のカウンターは8席、
カフェ席のテーブルは4テーブル

■利用時の注意
利用する際は事前予約必須の完全予約制
https://airrsv.net/labo103/calendar

■注文と感想
今回の削り師は垣内さん
予約時点で、垣内さんの場合は名前付き、名前なしの場合はランダムと聞きました

注文したもの
ミックスベリーのかまくらタルトーラムレーズン入りー
税込2200

明太子と大葉の冷奴 税込2000

◎ミックスベリーのかまくらタルトーラムレーズン入りー
提供されたのは30分頃

ドーム状のかき氷に上にザクッと人形が刺さっている可愛いクリスマスケーキ化のような見た目
毎年頼んでます。
口溶けの良いふわっふわのかき氷
全く冷たく感じない作りなのでとても食べやすく

ミックスベリーの酸味と甘みの程よいバランス
生クリームを用いた濃厚なのに重すぎない
絶妙な甘さが心地良い
中から出てくるラムレーズンや食感のいい層もあり
一気に食べ切れます。

◯明太子と大葉の冷奴
提供されたのは50分頃、枠終了まで10分
見た目は豆腐クリームがどろっとかかり
その上にかけられた大葉と海苔の中にすこし
見える明太子
まだ明太子が載せられているかき氷は初めてなので
まずは豆腐クリームから
しょっぱい系かと思いつつ甘じょっぱい風なのですね
豆腐クリームがあるところは食べやすく
海苔や大葉があるところも美味しい。
明太子も恐る恐る口に含むとこういうのもアリですと思いました。

ですが半ばから氷が冷たく感じる構成なので
豆腐クリームをもう少し残しつつ食べるのが
いいのかなと思いました。

サイドメニューやテイクアウトメニュー気になりました

六人が皆二杯頼むと6人目の提供はかなり遅くなるので
次は早く行こうと心に決めました。

2024/12/01 更新

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