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ai’s恵比寿、代官山、広尾/イタリアン、パスタ、ワインバー
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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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|サービス -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2023/08/12 更新
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恵比寿駅徒歩5分のところにあるパフェも食べられる日本の四季を楽しむジャパニーズイタリアンのお店「ai’s」さんへ行ってきました。
このお店のコンセプトは「Japanese Italian ジャパニーズイタリアン」
「二十四節気」という暦を念頭にお世話になっている農家さんを始め日本全国の生産者さんが育む食材を使い、ジャパニーズイタリアンを表現するということです。
頼んだのは、
⭐️いちごのパフェプレート
単品3,500円(税込)
パスタセット4,500円(税込)
パスタ 以下から1点を選択
・京大根としらすのアラビアータ
・きのこと鶏のペペロンチーノ
・ブロッコリーとベーコンのカチョぺぺ
アラビアータを選択しました。
⭐️パフェプレート
〈構成〉
◆いちごパフェ
・いちご
・クレームシャンティ
・ジェノワーズ
・レアチーズクリーム
・いちごクリーム
◆いちごとピスタチオのミルフィーユ
・ピスタチオクリーム
・カスタードクリーム
・ヒィユタージュ
◆いちごマカロン
・マカロン
・マスカルポーネクリーム
◆いちごのシュークリーム
・いちごのクリーム
・いちごのクッキーシュー
◆いちごのパンナコッタ
・百合根のクリーム
・いちごソース
・いちごのパンナコッタ
・いちごパウダー
◆いちご大福
・薔薇のジェラート
・求肥
・クレームシャンティ
◆いちごのロリポップ
・ホワイトチョコレート
・ルビーチョコレート
◆抹茶クッキー
◆アーモンドクッキー
今年最初は、いちご狩りがテーマ。
プレートにパフェをはじめ、いちご尽くしでいちごが堪能できて、めっちゃ美味しかったです。
そして、パフェプレートも美しさ、美味しさもさることながら、いつもテーブルには感謝のメッセージカードが添えてあったり、お店のホスピタリティが素晴らしい
こういうお店はまた来ようと思いますよね
パフェ好きの方には絶対オススメの素敵なお店ですよ。