「神奈川県」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 127 件
2024/10訪問
1回
登戸駅から徒歩3分、二子玉川紹介制の美食サロン「花冠陽明庵」がガストロノミーレストラン「花冠 Le Cafe et Salon Gastronomie 登戸南武町」として川崎市・登戸に1/16に移転オープン。 場所は、登戸駅中央口をで出て右折、本屋さんの所を左折してすぐです。 花冠料理長に新たに就任する高波謙シェフ。新潟県出身で郷土野菜を生かしたイタリア料理が絶品です。 Cafe Lunchでは高波シェフが作り出す「パスタ料理」をはじめ、季節折々のフルーツを盛りだくさんによそった「プリンアラモード」、夏季限定の「御氷」など、姉妹店「茶屋花冠」の人気デザートも味わうことができます。 店内では「カスタードプリン」のテイクアウト販売もありますとのこと。 席はカウンター席18席です。 お店は全面ガラス張りで太陽が燦々と降り注ぎ、とても明るいです。 いただいたのは、 ⭐️プリンアラモード 単品1,800円 紅茶セット+500円 お店のこだわり ア・ラ・モードとはフランス語で「流行の」「洗練された」という意味で、昭和の戦前に大流行しました。 デパートの食堂で、真っ赤なバラの一輪挿しが飾られたテーブルでいただくプリンアラモード。これほど夢のあるデザートが他にあるでしょうか。ゴンドラの形をしたガラスの器に、カスタードプリンと色とりどりの旬の果物をふんだんに盛り合わせます。千葉県や、川向こうの茨城県は果物王国です。メロン、イチジク、キウイ、イチゴ。冬はタルトタタンのべのベースにする焼きリンゴなど、季節の味わいが加わります。 でもこれで完成ではありません。特別にブレンドした塩とスパイスを「ちょい足し」するのが茶屋花冠流です。塩はミネラル分が強くほんのり酸味があると、果物との相性がよく、旨みをぐっと引き立てます。スパイスは味の変化をもたらし、どちらもプリンと果物をつなぐ存在に。まずは素材の味そのものを楽しみ、二口目は塩を足した深みある味わい、三口目はスパイスを振ることでより広がる香りをお楽しみいただけます。 ◆メインフルーツ ・あまおう苺 ・バナナ ・栗 ・オレンジ ・さくらんぼ ・メロン ・プリン ・バニラアイスクリーム 全くプリンが見えないほどフルーツがいっぱい。 店長さんによると、プリンがなかなか見つからないので、「プリン あら見つかったモード」だそうです。 店長さんは面白い方で優秀な部下がいるから、私は何もしなくて楽ちんといいながら、お客さんと楽しい話をしつつ、玉ねぎの切り方などを指導していました。 プリンは、味、コク、風味が強い卵黄の大きな卵をブレンドし日本プリンアワード2022・ 2023の2年連続「クラシックプリンNo.1」に選抜されたアワードカスタードプリンでめっちゃ美味しいですよ。 柔らかめでたまごの味がしっかりしていて、カラメルソースとも合います。 また、素敵なお店が登戸にできましたね。 ごちそうさまでした。
2024/01訪問
1回
馬車道駅2ａ出口を出てすぐのKITANAKA BRICK＆WHITE 1Fにあるバイヤーが生産者や市場から厳選したフルーツを使って、季節のパフェなど様々なデザートを提供する「水信フルーツパーラー」さんへ行ってきました。 いただいたのは、 ⭐️ナガノパープルと無花果のパフェ 3,000円(税込) 〈構成〉 ・厳選ナガノパープル ・完熟イチジク ・蜂蜜のアイスクリーム ・アールグレイティーのジュレ ・キャラメリアクリーム ・イチジクのシャーベット ・リコッタ・ダンジェ ・カシスクリーム ・レモンのジュレ ・ぶどうのコンポート ナガノパープルがめっちゃジューシーで味に深みがあり、イチジクは完熟トロトロ美味しかったです。 ⭐️水信フルーツティー 800円(税込) オリジナルティーにマリネしたフルーツを入れて、フルーツの香りを楽しみながらいただきます。 新鮮で高品質なフルーツとオリジナルティーの相性は抜群です。 お店の店員さんもとても親切でパフェの説明をしてくださいました。 次は栗モンブランなどを予定しているそうなので、そちらも楽しみですね。 馬車道駅2ａ出口を出てすぐのKITANAKA BRICK＆WHITE 1Fにあるバイヤーが生産者や市場から厳選したフルーツを使って、季節のパフェなど様々なデザートを提供する「水信フルーツパーラー」さんへ行ってきました。 いただいたのは、 ⭐️桃パフェ 3,200円(税込) 〈構成〉 ・水信厳選桃 ・ショコラブランアイス ・桃とシャルトリューズのシャーベット ・ピスタチオクリーム ・フランボワーズのメレンゲ ・ミラベルのシャーベット ・季節のフルーツ ・フロマージュブランのパンナコッタ ・ソーテルヌゼリー ・桃のコンポート ・ミックスベリーのソース 桃がめっちゃジューシーで美味しかったです。 お店のお兄さんによると、桃の成熟度を見極めて最も美味しい時期に出すのが、フルーツパーラーならではの強味だそうです。 ⭐️水信フルーツティー 800円(税込) オリジナルティーにマリネしたフルーツを入れて、フルーツの香りを楽しみながらいただきます。 新鮮で高品質なフルーツとオリジナルティーの相性は抜群です。 お店の店員さんもとても親切で桃の説明をしてくださいました。 桃の次はぶどうや栗モンブランなどを予定しているそうなので、そちらも楽しみですね。 馬車道駅2ａ出口を出てすぐのKITANAKA BRICK＆WHITE 1Fにあるバイヤーが生産者や市場から厳選したフルーツを使って、季節のパフェなど様々なデザートを提供する「水信フルーツパーラー」さんへ行ってきました。 いただいたのは、 ⭐️マスクメロンパフェ 3,100円(税込) マスクメロンの青肉は、静岡県産クラウンメロンで、1 本の木に1個の果実しか結実させない「一木一果」の栽培方法で手塩にかけて育て上げています。 芳醇な味わいとムスクを思わせる芳香はまさにフルーツの王様です。 赤肉は熊本県産上田農園さんの「恋人」という品種です。 どちらもみずみずしく糖度も高く美味しかったです。 2つの高級メロンを食べ比べできるなんて贅沢なパフェですね。 〈構成〉 ・マスクメロン ・赤肉メロン ・ココナッツメレンゲ ・エディブルフラワー ・フェンネル ・ライチとフロマージュブランのアイス ・メロンアイス ・白ワインゼリー ・チーズテリーヌ ・ギモーブ ・フロマージュブランクリーム ・キウイ ・赤肉グレープフルーツ ・蓮茶のジュレ ・ミント ・杏仁のパンナコッタ ・柑橘のコンフィチュール ⭐️水信フルーツティー 800円(税込) オリジナルティーにマリネしたフルーツを入れて、フルーツの香りを楽しみながらいただきます。 新鮮で高品質なフルーツとオリジナルティーの相性は抜群です。 お店の店員さんもとても親切でメロンの説明をしてくださいました。 メロンの次は桃を予定しているそうなので、そちらも楽しみです
2023/09訪問
3回
横浜西口で大人の隠れ家。古民家風の個室で極上の和食
2025/11訪問
1回
果実本来のジューシーさが味わえるパリッとしたフルーツ飴
2025/10訪問
1回
串焼きと浜焼きが美味しい駅チカの居酒屋さん
2025/10訪問
1回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
溝の口、武蔵溝ノ口、高津/居酒屋、焼き鳥、海鮮
お料理が美味しい駅チカの個室居酒屋さん
2025/10訪問
1回
大さん橋にあるオシャレなアイスチュロス専門店
2025/09訪問
1回
創作系の和洋小皿料理とペアリングの日本酒が楽しめるオシャレなバー
2025/09訪問
1回
肉汁たっぷりのジューシーなポークステーキ
2025/09訪問
1回
本格的なスペイン料理が気軽に楽しめるお店
2025/09訪問
1回
極上の焼肉が楽しめるワンちゃんOKのワンだふるな焼肉屋さん
2025/08訪問
1回
〆でラーメンも本格的なパフェもいただける居酒屋さん
2025/08訪問
1回
海に浮かぶ海上ミュージックカフェで昭和レトロなアフタヌーンティー
2025/06訪問
1回
絶品のお肉料理がいただけるオシャレな肉バル
2025/05訪問
1回
お花屋さん併設のオシャレなカフェ
2025/05訪問
1回
ワンちゃん同伴可能なピッツァやパスタの美味しいハワイアンなお店
2025/05訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
至高のカニ料理のフルコースがいただける活蟹専門店