「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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2023/11訪問
1回
コロナ明け、久しぶりな焼鳥!!! 焼鳥、焼きとんって家では絶対にお店クオリティーを出せない食べものだと思う。…というわけで、友人のおすすめ、ひらちゃんへ。めっちゃ期待。 お店は焼き場にいる店長さん?が全体を見渡せる程よい広さ。 焼き物の前に馬刺し、赤身。 さっぱり美味しい。ずっともぐもぐしていたいおいしさ。 焼き物は10本セット(テンション上がりすぎて2本しか撮ってない…)。焼き加減や好き嫌いを聞いてくれます。1本目のレバーに大興奮!ふわふわ、臭くない、でもうまい、そして炭の香りが程よくふわっと。 中盤に一口で、と提供されたちょうちん、プチッ、トローな食感にお肉のしっかり感。 ビールも進んでしまい、食べ終わる頃にはベロベロ…。 お店は活気があって元気な感じ。お酒がなくなる絶妙なタイミングで声をかけてくれるのも嬉しい。
2023/07訪問
1回
お店で注文し、隣のカクウチカフェフタバでいただきました。 鶏肉はモモかムネが選べます。今回は二人だったのでムネ5個。脂少なめでさっぱりだけど、麹のおかげでしっとりなお肉が唐揚げの衣とよい相性です。タレは5種類(醤油麹みりん、酒粕チーズ、発酵カレー、酢ラー油、甘酒マヨネーズ)の中から醤油麹みりんを選びました。お会計はキャッシュレス。現金の場合は隣のフタバでのお会計ができるようです。注文をして番号をもらったら、隣のフタバに移動して、ピカピカに掃除されたサーバーから注がれたハートランドを飲みつつしばし待ちます。 三分の一くらい飲んだところで、おしゃれなお皿に盛られた唐揚げを店員さんが運んでくださいました。フライヤーから出したてだから気をつけてくださいねーと声をかけてくださいました。タレのそこには麹が沈んでいて、いい感じのしょっぱさ。そのままでも美味しいですが、タレで味変が嬉しい。唐揚げハフハフ、ビールゴクゴクでつかの間の幸せ時間を過ごせました。
2024/09訪問
2回
常連さんで賑わう下町風焼きとん屋
2023/07訪問
5回
裏切らない!ザ居酒屋!
2025/09訪問
1回
映え!なデカ盛り鰻玉丼(ミドフォー、ハーフでも食べきれず…)
2024/02訪問
1回
おしゃれ大衆居酒屋!
2024/11訪問
1回
2024/11訪問
6回
もついろいろ、チュウハイいろいろなネオ大衆居酒屋
2024/08訪問
1回
2020/02訪問
1回
丁寧で絶妙な焼き加減!クラフトビールも最高!