pukastagramさんが投稿したセミーナ（北海道/大通）の口コミ詳細 [食べログ]

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セミーナ西８丁目、西１１丁目、中央区役所前/イタリアン、パスタ

4回

昼の点数：4.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

何度も来訪しています。

★お店の情報
北イタリア料理をベースに、道内各地の新鮮な食材にこだわりふんだんに使った独自のイタリア料理を提供する一軒で、カジュアルな雰囲気ながら本格的なコース料理が楽しめます！

★基本情報
金曜日昼だけ2000円、3000円、4000円のランチコースがあります。（土日は昼もディナーと同じメニューになります。）

★来訪時間
平日金曜日12時に公式サイトから予約して訪れました。

★頼んだメニュー
ランチコースC 4000円 2名

頼んだ内容は以下です。

・小さな前菜
高野さんの玉ねぎ「空知黄」のタルト　羊のハードチーズがけ
空知黄とは初めて北海道に入った品種だそうで50年以上脈々と受け継ぐ幻の在来種とのこと。海洋ミネラルを何度も畑に散布して栽培するそうで、甘みの強いお味でした。初めていただく前菜でしたがかなり美味しい前菜でした！

・おまかせ前菜
生ハムと興部おこっぺのオーガニックの牛乳で作った出来立てモッツァレラ
生ハムがとても美味しかったです。モッツァレラはすごい滑らかでジューシー。前回のよりも締まったチーズでゆるさはありませんでした。生ハムの塩気と牛乳のモッツァレラがとてもよく合います。

・パン
フォカッチャ
焼きたてのあたたかいフォカッチャでした。

・お好みのパスタ
江別芝木さんのバジルと滝川産生落花生のジェノベーゼ
白糠産蝦夷鹿のラグー

ジェノベーゼはフェットチーネ、ラグーはスパゲティーでした。

・メインディッシュ
せたな野中さんの仔牛の煮込み
旭川松の山牛肩ロースのロースト（+1200）

万願寺とうがらしとポレンタ（とうもろこし。炊いたもの）が付け合わせでした。

北海道素材にこだわったお店でどのお品も素材が美味しいことはもちろんのこと、味付けも素晴らしかったです。
パスタはどちらも味が濃く、ソースもたくさんかかっていて最後まで美味しく食べられます。
前回来た時に気になっていた鹿肉を食べてみたのですが、素材の良さ、柔らかさや油のノリのちょうど良さから調理の加減の良さは感じられたのですが、本当に個人的な好みであまりジビエは好きではなかったです、、、
次は普通に豚と鳥にしようかな。

ごちそうさまでした。

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2026/01/25 更新

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3回目

2025/04 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

何度も来訪しています。

★基本情報
金曜日昼だけ2000円、3000円、4000円のランチコースがあります。（土日は昼もディナーと同じメニューになります。）

★記載時点（25/6中旬）の食べログ点数　3.84

★来訪時間
平日金曜日12時に公式サイトから予約して訪れました。

★頼んだメニュー
ランチコースC 4000円

頼んだ内容は以下です。

・小さな前菜
生ハムと日高昆布のコンソメ
そのままお飲み下さいとのことでした。生ハムの香ばしさが出汁と組み合わさって濃厚な味わいになっていました。

・おまかせ前菜
生ハムと興部おこっぺの牛乳で作った出来立てモッツァレラ
生ハムがとても美味しかったです。モッツァレラはすごい滑らかでジューシーな少し緩めの感じでした。出来立てのチーズ初めて食べたかもしれません。

・パン
積丹のふきのとうまぜたフォカッチャ
ふきのとうの香りがしっかりとしていて季節を感じられてとてもよかったです。

・お好みのパスタ
余市じきの畑で育った豚のサルシッチャのラグー
自家製ベーコンのカルボナーラ

・メインディッシュ
蘭越産熟成蝦夷鹿のロースト
せたな野中さんの仔牛の煮込み

北海道素材にこだわったお店でどのお品も素材が美味しいことはもちろんのこと、味付けも素晴らしかったです。
パスタはどちらも味が濃く、ソースもたくさんかかっていて最後まで美味しく食べられます。
前回来た時に気になっていた鹿肉を食べてみたのですが、素材の良さ、柔らかさや油のノリのちょうど良さから調理の加減の良さは感じられたのですが、本当に個人的な好みであまりジビエは好きではなかったです、、、
次は普通に豚と鳥にしようかな。

ごちそうさまでした。

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2025/06/15 更新

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2回目

2024/11 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

札幌最高峰のイタリアン

何度も来訪しています。

★席、充電 ★品揃え ★来訪時間平日金曜日14:00頃、待ち2組。

★頼んだメニュー
Cランチ　4000円
3人で別のパスタやメインを頼んで分けました。

パスタは北海道産牛肉のボロネーゼ、赤平産地鶏ととかちマッシュのクリームソース、せたな福永さんの豚を使った自家製ベーコンのアマトリチャーナの3種類を選択。
メインは赤平産地鶏のスネ肉のブラッサート、北海道産牛肉のフソウリ風煮込み"グーラッシュ"、旭川ひかり牧場高砂牛サーロインのロース（+600円）の3種を選びました。

ブラッサートとは北イタリアの郷土料理で、牛肉や鹿肉を赤ワインで煮込んだ料理。

フリウリとはイタリアの土地の名で、グーラッシュとは、ハンガリー起源の郷土料理で、パプリカが主役の煮込み料理とのこと。

本当にどれも美味しくてコスパも良くて最高でした。また来訪します。

ごちそうさまでした。

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2025/06/14 更新

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1回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
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- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

北海道の有名イタリアンのシェフさんのお店

初めての来訪です。

★基本情報
金曜日昼だけ2000円、3000円、4000円のランチコースがあります。（土日は昼もディナーと同じメニューになります。）

★来訪時間
平日金曜日12時に公式サイトから予約して訪れました。

★頼んだメニュー
ランチコースC 4000円

とても楽しみにしていたランチコースでした。頼んだ内容は以下です。

・小さな前菜
美唄の内山農園のグリーンアスパラ（細めのアスパラ）にオーガニックのカシューナッツを入れたスープ

・おまかせ前菜
余市北島豚の白家製プロシュートコットと林檎のソテーと山わさび

・パン
積丹のふきのとうまぜたフォカッチャ

・お好みのパスタ
北海道産牛のボロネーゼ
留萌産水ダコのアラビアータスパゲッティ

・メインディッシュ
森産地鶏スネ肉のオーブン焼き
十勝産豚スパアリブのインパデッラ

北海道素材にこだわったお店でどのお品も素材が美味しいことはもちろんのこと、味付けも素晴らしかったです。
パスタはアラビアータは結構辛め、オーブン焼きは優しい味わいで柔らかく、スペアリブのインパデッラはスパイスのがっつりとした旨みを感じました。
また必ず訪れます。次回は鹿肉も食べたいです。

ごちそうさまでした。

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2025/06/14 更新

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