この口コミは、hiro.20672さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
長崎にきたらまた寄りたいモダン割烹
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2022/05/02 更新
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旅先で美味しいご飯を食べたい！
なんとなく探して予約したお店でしたが、そんな思いを叶えてくれるお店でした。
アラカルトなし、8,000円のコース一択。
カウンターと小上がり2席。
カウンター席に通されまして、訪問時のメニューは
もずく酢
キジハタとふぐの昆布締め
あじ、さばの押し寿司
新玉ねぎとあさりのスープ
煮穴子とはっさくの土佐酢あえ
北寄貝のコーンバター
甘鯛の天ぷらイカスミと甲殻類とトマトのソース
たけのこあさり炊き込みご飯
フルーツトマトのシャーベット
お気に入りは、新玉ねぎのスープ
甘くてあさりの出汁も出ていて、例えるなら和風クラムチャウダー。
真鯛の天ぷらもサクサクで、イカスミにトマトの酸味が効いたソースがよくあう。フレンチで出てきそうな感じです。
炊き込みご飯は旬のたけのこ。これも美味しかった。
長崎にきたらおすすめです。
カウンター越しで大将とお話出きるのも魅力。
ごちそうさまでした！