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うな重単体ではなく、うなぎを色々食べようみたいな話になって、税込9900円10品からなるコースを予約した後、初めて訪問。桜木町駅からほど近く、幹線道路から1つ奥の通りにあり、近隣は飲食店が非常に密集していますが、割と静かな環境に立地。
コース内容は以下の通り
・先付け2種（うなぎ肝／かぶ）
・うなぎ湯引き
・うなぎ小鉢3点（燻製・玉子巻き・うなぎ骨せんべい）
・うなぎ串焼き3種（腹身・背びれ・肝）
・うなぎの串カツ
・うなぎの白焼き
・うなぎのしゃぶしゃぶ
・〆の雑炊、またはうどん→うどん
・うなぎ土鍋ご飯
・シャーベット
店主さんをはじめスタッフさんの対応は非常に心地よいもので、料理1品1品丁寧に説明してくださいます。また店主さんの家系は代々うなぎに携わってきたそうでうなぎの本当の意味でのプロならではの説明にも納得のみ。日本酒の品揃えもよく、こちらも適切に説明してくださいましたが、僕らも日本酒の経験値はセミプロレベルなんで、結局日本酒談義になってしまいました。笑
うなぎを様々な仕様で供され、お酒と会話しながら、お店の方とも近い距離での対話もあって、これが最高の飲食店の証なのではないでしょうか！ありがとうございました！