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大王わさび農場で好奇心から3品食べたので空腹では無いものの、安曇野来たなら蕎麦を食べる！
食いしん坊は初志貫徹。
とは言えお盆。
時刻は12時前。
当然満車&外には数組の待ち。
まだ空腹じゃないこともあり、すぐ近くのパワースポット 穂高神社 へ。
なかなか立派な神社を散策&参拝して、並ぶの覚悟でそのまま歩いて田舎家さんへ。
あれ？
駐車場1台空いてる。
外の行列はない。
あー、アレか。
実は中で数組待ってるパターンか。
なかなか趣ある面白い扉を開けて屈みながら中へ…。
席待ち表に書き込もうとしたらすぐ案内いただけるとの事。
おー！俺ってやっぱりツイてる。
そう感じながら案内された席へ。
天井が高く、梁が年月を感じさせてくれる日本人DNAが心地好いと感じる古き良き日本家屋。
｢ご注文お決まりですか？｣
いやいや、初訪だし、まだメニュー見てないし、そんなすぐには決められません…と思っていたら、
｢まだお決まりじゃなければ、くるみ蕎麦がおすすめなんです｣
｢ここの主人が作るお蕎麦が美味しくて、蕎麦つゆでも食べれて、クリーミーなくるみで食べると美味しいので私は大好きなんです｣と。
急かされたと思いきや、何ともホスピタリティ高いおすすめ。
あとは くるみ or 濃厚くるみ か。
それはお好みとの事だったので、せっかくなら気になる濃厚くるみで。
そのホスピタリティ高いご紹介の流れに乗ったまま食いしん坊オーダーを決めるべく質問。
【山葵好きには何がおすすめですか？】と。
こちらでは蕎麦を茹で上がったあとで山葵をおろしているので、風味高い美味しい山葵が普通に愉しめるとのこと。
良いねぇー！
山葵好きなら葉わさび蕎麦をおすすめされたので、葉わさびに。
大盛りにするか悩んだものの、大王からまだ30-40分程度しか経っていない&腹ぺこでは無いので普通に。
（結果的には蕎麦がとても美味しかったので、大盛りにしておけば良かったかなぁ）
事前にTEL予約した人など続々入店。
待つこと10分程度かな。
・葉わさび蕎麦 1,100
・濃厚くるみ蕎麦 1,400
・葉わさび蕎麦
ビリッと辛い、食欲をかきたてる辛さ。
うんうん。コレは正解！美味い！
おろしたての山葵も風味良く透き通る辛さ。
美味いなぁ…。
あっという間に完食。
・濃厚くるみ蕎麦
見た目は くるみ？？2倍？？ という印象。
ドロッとしたものが出てくるかと勝手なイメージだったが、牛乳？？というビジュアル。
食べるとクリーミーで確かにくるみ感！
コレは美味いぞ！
特にくるみ大好きって訳じゃないけど、コレは美味い。
後味もくどくなくてクリーミーだけどサッパリといただけました。
店内の雰囲気も、ご案内の仕方も、そして蕎麦も山葵も葉わさびもくるみも、全てがとても美味しいお蕎麦屋さんでした。
お会計時に きっと現金オンリーだよな と思っていたら各種電子マネーが使えたのも有難い。
PayPayで支払い。
次またこちらへ来たら是非立ち寄りたいお店。
久々にそう感じたお店でした。
美味しかったです！
ごちそうさまでしたー。