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本郷三丁目駅から5分くらい歩いたところにあります。
日本一の焼肉屋とも呼ばれるお店です。
店内はカウンターと個室席のある、モダンでカジュアルな空間です。
お客さんは、若者から大人まで幅広い年齢層の方が、デートや友人同士 ファミリーなど幅広いシーンで来ています。
ジャンボはアラカルトでいただく人も多くて、アラカルトメニューの中では、ハツ、タン、野原焼き、肉寿司、希少部位肉が有名です。
事前予約でしか頼めない、ヒレ肉ご飯、石焼ユッケライス、ヒレカツは超有名な大人気メニューなので、気になる方は予約時に頼んでいきましょうね。
ジャンボのお肉は、そのどれもが非常に高いクオリティです。
ユッケ風ぶつ切りローストビーフは、モッチモチのローストビーフをまろやかな卵が良い感じにアシストしています。
ハツはコリッとした食感でものすごく美味しいです。
僕、ハツはあまり好きではないのですが、ジャンボのハツは「人生で一番美味しい！」と言える素晴らしいハツだったので、みなさんもぜひ頼んでみて欲しいです。
タンは、ロースターの上に置くとお肉が徐々に縮んでいく姿を楽しめます。
舌だけでなく 目でも楽しめるほど上質なんて、さすがはジャンボですよね。
平日19時に行ったこの日は、上タンが売り切れで通常のタンだったのですが、それでもモチっとした食感ですごく美味しかったです。
硬めの炊きあがりになったライスは、上質なお肉によくマッチしていますね。
ジャンボ名物の野原焼きは、店員さんが焼いてくれます。
最近 薄切りのサーロインを焼いて、濃厚なタレ&卵にくぐらせる食べ方よく見ますよね？
実はその食べ方はここジャンボから始まったのです。
野原焼きという名前は、江戸川区にあるジャンボ1号店の常連だった、野原さんという方が
「お肉に濃厚なタレ&卵を付けて食べたい！」とリクエストしたことから、
野原焼きという名前が付いたみたいですよ。
肉寿司も店員さんが焼いて提供してくれます。
こちらはお茶で炊いた茶飯を使った肉寿司で、
脂の甘味と赤身の旨味のバランスが非常に良い
トモサンカクという部位を使っています。
ひとたびお口に入れると
すっととろけていく至高の肉寿司ですね
ヒレご飯は見た目も美しいです。
ご飯から湧き出る湯気がめちゃめちゃ食欲をそそります。
こちらは店員さんが混ぜて提供してくれます。
しっとりジューシーなヒレ肉とその旨味をたっぷりと吸ったご飯がマッチして、めちゃめちゃ美味しいです。
ご飯を炊く際にブイヨンを使うことで、和の味わいの中にどこか欧風さを感じられる、和洋折衷の味わいです。
余った分はお持ち帰りして食べられるのですが、翌朝食べても香りや美味しさに陰りがない、至高の炊き込みご飯です。
正直、11,000円というお値段を聞いた時は「え、それなら11,000円の和食やフレンチ食べた方が良くない！？」と思っていたのですが、それを覆すほどの美味しさでした。
これほど美味しいヒレご飯はジャンボならではなので、せっかく行ったからには必ず食べておきたいご飯ですよ。