hurley's gourmetさんが投稿した創作麺工房 鳴龍(東京/大塚)の口コミ詳細

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証券アナリストハーリー

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創作麺工房 鳴龍新大塚、大塚駅前、大塚/担々麺、ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

世界中の人が集まる担々麺

ミシュラン1つ星 7年連続獲得
世界中の人が集まるラーメン屋です

店内は 清潔感のある落ち着いた雰囲気です

お客さんは 30-60代の
1人や2人で来ている人が多いです

ミシュラン獲得店だけあって
外国の方も非常に多いですね

鳴龍と言えば担々麺が名物なので
初めての人は担々麺を選びましょう

名物の担々麺に卵トッピングです

この見た目が鮮やかですよね
スープは 程良い胡麻感に
しっかりと出汁が効いています

痺れや辛さもちょうど良いくらいで
スープだけでも飲み干せるくらい美味しいです

麺は 歯切れの良い細麺で
美味しいスープとの相性抜群です

乱雑さが全くない
非常に上品な担々麺です

ちなみに ミシュランガイド東京2024では
ここ鳴龍を含め
ラーメン店の一つ星がなくなったことが
ラーメン界の話題になりました

元々は2時間待ちの行列店で
ミシュランの鳴龍ページに「記帳制にしてほしい」
という言葉があったからかは不明ですが
今年2月からは
整理券制を導入しています

整理券は 朝8時に開放されて
11時から15時30分まで
30分刻みで発券できるので
朝行ってカフェや公園で時間を潰して戻ってくる
というスタイルがおすすめですよ


~Instagramでも美味しいグルメを発信しています!~
Instagramにて「グルマン東京グルメ」で検索してください!
https://www.instagram.com/hurley.youtube/

2024/08/17 更新

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