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夜の点数：5.0
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2025/10/03 更新
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新橋の Bar Trillion に行ってきました。寿司屋「乾杯」の奥にある隠れ家のようなバーで、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとカクテルを楽しめます。
いただいたのは「はこね」「ほうじ茶ハイボール」「ラストサムライ」。
はこね はメジロをイメージして作られたカクテルで、淡い緑色が美しく、見た目からも季節感と遊び心を感じました。飲むとやわらかな甘みと清涼感があり、自然を切り取ったような一杯。
ほうじ茶ハイボール は香ばしさとウイスキーのバランスが絶妙で、すっきりしながら余韻にお茶の香りがふわっと残り、和らいだ気分に
ラストサムライ は塩漬けの桜を使ったカクテルで、ほんのりとした塩味と桜の香りが重なり合い、和の情緒を感じられる一杯でした。
バーテンダーさんが一杯ごとにコンセプトを丁寧に説明してくれるのも心地よく、特別な時間を過ごせる場所。食後や二軒目に静かに訪れたい、大人の隠れ家バーでした。